一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒
综合评分 8.8 (13229 做过)
油皮部分、低筋面粉、猪油、水、糖、蜂蜜、油酥部分、低筋面粉、猪油、豆沙馅、红豆、冰糖、水、黄油、肉松部分、里脊肉、蚝油、生抽、老抽、糖、肯德基辣椒包、料酒(煮肉)、姜(煮肉)、麻薯部分、糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶、咸蛋黄、市售蛋黄、食用油、白酒
4 做过
#油皮#、普通粉、色拉油、鲜奶、白砂糖、#油酥#、低粉、杏仁粉、黄油、#麻薯#、糯米粉、玉米粉、淡奶油、鲜奶、白砂糖、黄油、#黑芝麻馅料#、黑芝麻(熟)、糯米粉(熟)、开水、#其它材料#、鸭蛋黄、肉松、白芝麻、蛋液(刷面用)、油皮面团揉好成品、油酥面团揉好成品、麻薯面团成品、黑芝麻馅成品、肉松
综合评分 7.9 (22 做过)
水油皮:、中粉、猪油、砂糖、水、油酥:、中粉、猪油、肉馅:、猪肉糜 (最好选肥瘦3:7的)、榨菜、料酒、老抽、盐、砂糖/蜂蜜、麻油、葱、姜末、白胡椒
综合评分 8.0 (966 做过)