欧包最爱

口感非常好的50%全麦主食餐包

#面团---约可制作16个、面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、蜂蜜、全蛋液、冰水、烫种、黄油

综合评分 9.2 （301 做过）

啊呜511

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、低糖干酵母，0.43%、盐，1.8%

综合评分 8.7 （335 做过）

Addict2

4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、盐，1.8%、低糖干酵母，0.3%

综合评分 8.7 （116 做过）

Addict2

风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread

伯爵野性T65 、伯爵T150全麦粉、液态鲁邦种(水粉比1:1)、水、盐、后加水、开心果酱、开心果碎

综合评分 9.3 （35 做过）

VivianKING

法式焦糖核桃软欧包

高筋面粉、焦糖、酵母粉、盐、水、黄油、核桃

综合评分 8.5 （391 做过）

彪悍人生不节食

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

温水（40℃）、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

综合评分 8.6 （596 做过）

蜜斯ann

不需揉面的大孔蒜香佛卡夏

中筋面粉、石磨全麦粉、干酵母、水、橄榄油、盐

综合评分 7.8 （77 做过）

bluebird_jie

天然酵种佛卡夏Focaccia

#主面团、T65、100%水粉比例酵种、盐、水、后加水、特级初榨橄榄油、#配料、小番茄、迷迭香、黑胡椒、片状盐、时间、#烘焙时间&温度、温度

综合评分 9.0 （326 做过）

Cocolat

超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）

T65法国粉、T150全麦粉、100%水粉比液态鲁邦种、冰水、后加水（可以不加完）、盐、橄榄油、表面装饰、迷迭香、迷迭香片状盐、樱桃番茄、黑胡椒、橄榄油、黑橄榄片

综合评分 8.7 （92 做过）

VivianKING

夏巴塔（波兰酵头）

高筋面粉A、干酵母A、清水A、高筋面粉B、干酵母B、清水B、食盐、橄榄油

综合评分 9.2 （14 做过）

遥望昨日

然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包

中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

综合评分 8.7 （35 做过）

面包女巫姿

收藏的割包图案，ins不定时欧包搬运

爱美的心、巧手

综合评分 8.5 （67 做过）

shining_liu

外脆内软不用揉面的乡村面包

金像高筋面粉、燕子鲜酵母/干酵母、水、细砂糖、盐、杂果仁、铁铸锅(带盖)

综合评分 8.3 （399 做过）

筱厨子

葱酥乡村面包（干酵母免揉版）

中筋面粉、洋葱酥、盐、水、干酵母、表面撒粉：黑麦粉

综合评分 8.9 （41 做过）

熊猫与四月Pandako

【Tartine Bread】天然酵种玉米南瓜籽乡村欧包

生南瓜籽、粗玉米渣（coarse polenta or cornmeal）、开水、玉米油或橄榄油、新鲜迷迭香（切碎）、一份Tartine Bread基础乡村欧包面团

综合评分 9.4 （22 做过）

Sunny_Kreglo