酥饼集锦

白皮枣泥酥

中筋面粉、白油、现成的豆沙馅、中筋面粉、温水、白油、糖粉、奶粉

综合评分 7.2 （15 做过）

大媚的美滋美味

仿真核桃酥

普通面粉 （水油皮)、黄油(水油皮）、温水（水油皮）、可可粉（水油皮）、低粉（油酥）、黄油（油酥）、可可粉（油酥）、核桃仁（馅料）、黄油（馅料）、糖粉（馅料）、炒熟玉米淀粉

综合评分 7.2 （336 做过）

心-美-食

苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）

以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅（中等大）、冰糖

综合评分 8.3 （278 做过）

多动症の沁酱

美貌酥 螺旋酥 彩虹酥

#水油皮（32个量）、中筋粉、猪油、糖粉、水、水饴、、#馅、各种馅、#油酥（32个量）、（白）低筋粉、（白）猪油、（紫）低筋粉、（紫）猪油、（紫）紫薯粉、（粉）低筋粉、（粉）红丝绒液、（粉）猪油、这里以三个色的粉紫渐变为例

综合评分 8.8 （307 做过）

歆辣辣

葱油鞋底酥（低油低糖）

油酥、低粉、素油、水油皮、中粉、素油、麦芽糖（可以不放）、糖（细砂糖）、开水、葱油馅心、低粉（烤过的）、素油 （玉米油）、糖、盐、葱花（晾干切碎）、其他、蛋黄（刷饼表面）、白芝麻

综合评分 8.2 （204 做过）

双鱼君

排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

#猪肉馅、猪肉泥（肥：瘦=3:7）、老抽、生抽、料酒、芝麻油（一定要放！！！）、榨菜碎（请不要省！！）、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油（也可以买现成的）、猪板油、水、生姜、盐

综合评分 8.4 （1692 做过）

咻酱小食堂

超详细手作凤梨酥（100%凤梨馅）

#【100%凤梨馅】、凤梨：2400g（约3个凤梨去皮去眼）、黄冰糖：100g（可用普通冰糖）、柠檬汁：适量、#凤梨酥皮（约15个）、#我的皮馅，分别是26g和20g.（比例也可根据你喜好）、#每个凤梨酥约46g，模具内径是65*32*22mm、黄油：130g、盐：1g、低筋粉：150g、无糖奶粉：38g

综合评分 8.4 （295 做过）

八卦兔JadeCw

轻身素油版玫瑰酥饼（低糖低热量）

A：食用干玫瑰花、A：蜂蜜、A：玫瑰花花酱（某宝有售）、A：低粉、A：食用油、B：低粉、B：食用油、B：水、C：低粉、C：食用油、蛋黄

综合评分 8.4 （84 做过）

周周JOJO

香兰世家--滇式月饼（云腿月饼）提前预热中秋

月饼专用粉、糖粉、蜂蜜、猪油、小苏打、水、特级云腿馅

综合评分 7.6 （64 做过）

香兰世家烘焙工作室

白酥皮云腿月饼

云腿、面粉、蜂蜜、砂糖、猪油、中筋粉、猪油、面粉、猪油、细砂糖、水

综合评分 8.1 （975 做过）

八卦兔JadeCw

旋彩蛋黄酥

水油皮：、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、彩色油酥：、中筋面粉、猪油、青岚抹茶粉、紫薯粉、马卡龙DR皇家红色粉、南瓜粉或胡萝卜粉、馅料：、莲蓉、咸蛋黄

综合评分 8.2 （564 做过）

小荷悠悠清莲语

千层彩色蛋黄酥

咸蛋黄、猪油、豆沙馅、低筋面粉、细砂糖、水、中筋面粉、黑芝麻、蛋黄液

综合评分 9.1 （447 做过）

女侠森森

古早味鲜肉月饼

油皮：普通面粉、猪油、热水、油酥：低粉、猪油、馅：猪肉末（7分瘦3分肥）、糖、蜂蜜、白芝麻、麻油、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、姜葱、花椒粉

综合评分 8.2 （121 做过）

可乐乐777

糖酥火烧

水油面团、面粉、水、色拉油、糖、油酥面团、面粉、色拉油、糖馅、白糖、面粉

综合评分 8.8 （1135 做过）

小諾妈

奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆

低筋面粉u、黄油、奶粉、白砂糖、葡萄干、蛋黄、朗姆酒

综合评分 7.8 （661 做过）

招财花猫