大宫老师教你裱玫瑰花~
调好色的豆沙、裱花袋、惠尔通104裱花嘴、裱花钉、裱花桩
0 做过
大宫家烘焙公社
淡奶油不易化的小技巧
淡奶油(铁塔、总统、安佳、蓝风车、紫风车任选)、糖(淡奶油的3%)、吉利丁粉(除去吉利丁及溶解所需水以为的其他原料总重的1%)、水(吉利丁的5倍)
5 做过
Eeeki小喵叶
摩卡裸蛋糕
摩卡蛋糕、鸡蛋、幼砂糖、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、玉米油、星巴克速溶咖啡粉、咖啡奶油、淡奶油、可可粉、浓缩纯咖啡、巧克力(65%)、幼砂糖
4 做过
柳飘扬
最潮的Jeep car cake汽车蛋糕
淡奶油、制作“甘纳许”所需巧克力、制作“甘纳许”所需淡奶油、白巧克力、放置到淡奶油的糖、水果、10寸戚风蛋糕坯子、奥利奥饼干、锯齿刀、抹刀、塑料刮板、分片器、转台
综合评分 8.5 (316 做过)
贝客童童妈
钻石蛋糕
6寸圆戚风、6寸方戚风、甘纳许、金箔、代可可脂
3 做过
小茄子烘焙教室
裱花奶油草莓蛋糕🍰(含详细抹面裱花教程)
#海绵蛋糕体#、鸡蛋、细砂糖、低筋粉、牛奶、融化的黄油液、香草精、#鲜奶油霜、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、香草精、#糖水、白开水、砂糖、#工具、裱花袋、裱花转接口、裱花嘴、裱花转台、#装饰、草莓、蓝莓、薄荷、银珠糖
综合评分 8.6 (181 做过)
阿拉兔儿蕾
异型爱琴海山坡蛋糕
戚风蛋糕、淡奶油、奶油霜、巧克力
菜菜妈的精彩生活
十七种常用淡奶油/奶油霜调味,让你的蛋糕丰富起来
奶油、各辅料
综合评分 9.2 (65 做过)
亖聑
淡奶油稳定酱的制作与应用
黄原胶、糖粉、淡奶油
综合评分 8.1 (12 做过)
山坡蛋糕——盘山公路蛋糕
8寸戚风蛋糕、4寸戚风蛋糕、动物奶油
综合评分 9.2 (302 做过)
奶油霜刺绣蛋糕
文件夹、黄油(浅颜色适合调色)、淡奶油、油性色素、勾线毛笔00号、双头色素笔、糯米纸、Pet胶片、打印图纸
综合评分 9.0 (92 做过)
gege美食美刻
抹茶奶油蛋糕
6寸抹茶戚风胚一个、淡奶油、抹茶粉、细砂糖
综合评分 7.8 (305 做过)
阳光暧微笑
花篮蛋糕(含裱花、编花篮、双层蛋糕固定方法)
6寸8寸戚风蛋糕胚、奶油霜、淡奶油、翻糖
综合评分 9.5 (51 做过)
快手淡奶油奶油霜( 超白)
铁塔淡奶油、阿尔卑黄油或伊利白油、白糖或砂糖、柠檬汁
综合评分 8.6 (162 做过)
超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)
戚风蛋糕胚、淡奶油、代可可脂巧克力、百奇巧克力棒
综合评分 8.5 (8 做过)