鸡(1kg左右)、胡萝卜、土豆、黑胡椒、橄榄油、融化黄油、#腌制用盐水、白开水、细盐、#表面涂酱、番茄酱、蚝油、生抽、老抽、红椒粉、蜂蜜
综合评分 8.3 (80 做过)
辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1315 做过)