繆斯精靈
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#酵头、苹果种液 100克 高筋面粉 100克、#面团、高筋粉 200克 细砂糖 65克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 蛋黄 55克 酸奶 45克 无盐黄油 65克 柠檬皮屑 1大匙
综合评分 8.9 （43 做过）
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中种、日式面包粉、T65法式面包粉、纯净水、鲜酵母、细砂糖、盐、蛋黄、总统发酵黄油、主面团、日式面包粉、T65法式面包粉、细砂糖、盐、蜂蜜、鲜酵母、纯净水、蛋黄、橙皮屑、香草籽、总统发酵黄油、朗姆酒混合果铺、开心果仁、鲁邦种 可不加、装饰杏仁糖霜、细砂糖、玉米油、玉米淀粉、可可粉、杏仁粉、蛋清
综合评分 9.4 （107 做过）
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#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow
综合评分 8.3 （161 做过）
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#面包体、高筋面粉、可可粉、全蛋液、水、盐、细砂糖、新鲜酵母（高糖干酵母3克）、黄油、#可可墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、可可粉、#装饰（可省略）、奥利奥饼干碎（或耐高温巧克力豆，酥粒，坚果碎等）
综合评分 9.1 （132 做过）
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#波兰种、高筋面粉、水、耐高糖即发干酵母、#面包面团、高筋面粉、牛奶、波兰种、鸡蛋、糖、黄油、盐、耐高糖即发干酵母、#花生酱奶酥馅、细滑花生酱、奶粉、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、#表面装饰、蛋液、花生碎
综合评分 7.7 （30 做过）
![100款造型[5]简易做法小可颂](https://i2.chuimg.com/6c751ab4fd2b4f3781da9ad4dc2de786_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/215/h/138/interlace/1/q/75)
