不起油锅、健康又美味的蒸菜

71 收藏
因为生病后不能闻油烟,收集一些厨友们写的蒸菜方子,等有空了自己都试一下。

其实蒸煮的方式虽然可能清淡些,但却能最大程度的保留营养~比爆炒什么健康很多~~~
创建时间: 2016-09-17      最后修改: 2020-09-06
36 菜谱
  • 豆浆杂粮粥(别名:回归正轨粥)丨健康·三餐

    生黄豆、杂豆(红豆、芸豆、斑豆)、杂米(糙米、黑米、紫米)、坚果种籽(亚麻籽、黑白芝麻、核桃)、海盐、姜黄粉(选用)

    综合评分 9.3 (1108 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 南瓜紫薯双色发糕

    南瓜、紫薯、酵母粉、白砂糖、面粉

    综合评分 7.7 (88 做过)

    爱吃de兔子

  • 双色蒸蛋卷

    鸡蛋、猪肉泥、盐、胡椒粉、料酒、鸡精

    4 做过

    下厨房的阿布

  • 上蒸五福

    山药、紫薯、南瓜、小土豆、红枣、东北大酱、白糖

    综合评分 8.5 (26 做过)

    潘潘猫

  • 粤式早茶 蒸排骨

    油、盐、糖、蒜蓉、生粉、排骨

    综合评分 7.4 (2833 做过)

    猛虎下厨

  • 肉末蒸豆腐

    嫩豆腐(内酯豆腐)、猪肉末、小葱、油、生抽、生粉

    综合评分 7.9 (982 做过)

    小胖君

  • 蒸し鍋・バーニャカウダ風(意大利风蔬菜蒸锅)

    大虾、生鳕鱼(肉块)、洋葱・土豆、红黄色彩椒、胡萝卜、杏鲍菇、<A>、鳀鱼(切碎) 6块、橄榄油・沙拉酱・生奶油、蒜泥、白葡萄酒、盐・胡椒

    0 做过

    伍虫

  • 豉椒蒸土豆排骨

    猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、淡色鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉

    综合评分 8.0 (3092 做过)

    烟火间

  • 千张包

    猪夹心肉(肥瘦比例4:6)、冬笋、香菇、豆腐干、薄千张、菜籽油、料酒、盐、白糖

    综合评分 8.8 (192 做过)

    驴妈咪

  • 杂蔬丸子

    土豆、玉米粒、红萝卜、香菇、芹菜、细食盐、糖、鸡粉、玉米淀粉、家乐牌鸡粉、家乐牌玉米淀粉

    综合评分 6.7 (196 做过)

    烩烩小厨

  • 芝士焗土豆泥

    土豆、马苏里拉奶酪、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、盐、黄油

    综合评分 8.0 (7538 做过)

    子瑜妈妈

  • 桂花红枣蒸山药

    山药、白糖、红枣、桂花

    综合评分 7.8 (249 做过)

    Pan小月

  • 减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)

    香菜碎、#主料#、鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、#煮鸡胸肉料#、葱白、姜、料酒、#调味汁#、蒜头、醋、鲜酱油或生抽、白糖、麻油、油泼辣子、#点缀#、白芝麻、小葱

    综合评分 8.1 (7469 做过)

    减脂增肌芥末酱

  • 凉拌蒸茄子

    茄子、蒜、生抽、老干妈、辣油、盐、醋、葱花

    综合评分 7.6 (1899 做过)

    张小贼

  • 芋头蒸鸡(一夫食堂)

    鸡肉(或鸡腿肉)、芋头、料酒、盐、酱油、胡椒粉、盐、糖、干淀粉、豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末、葱花或香菜

    综合评分 8.1 (342 做过)

    C1Q8T

  • 芋圆 (家常版)

    珍珠、龟苓膏、芋头、红薯、红豆、西米、木薯粉、太白粉、炼乳、白糖、奶茶or 牛奶or椰汁

    综合评分 8.0 (759 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

上一页123