蒸 炖 闷

东坡肉

五花肉、花雕酒、冰糖、老抽、生抽、姜、大葱、红枣、清水

综合评分 8.6 （272 做过）

佳泽-煮妇

入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

综合评分 8.2 （338 做过）

小胖叽叽

香辣小土豆

小土豆、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、糖、蒜、葱

1 做过

Flymars

百吃不厌的虎皮卤蛋

鸡蛋、花生油、姜片、八角、花椒、冰糖、蒜瓣、盐、红茶、味达美、醋、辣椒

0 做过

xiaonian_yatou

脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉（可不放）、啤酒、羊肠衣

综合评分 8.5 （2248 做过）

冇伱灬冇我

一学就会锅包肉

#腌肉料、猪通脊、料酒、姜丝、#面糊、土豆淀粉、清水、#料汁、白糖、白醋、生抽、料酒、胡萝卜丝、姜丝、葱丝

综合评分 7.8 （230 做过）

懒饭App

狮子头（球）最古老的做法味道超赞，做法详尽

肥瘦肉、糯米、鸡蛋、葱、姜、料酒、冬笋、在我老妈的方子里还有山药或饽荠、生抽、盐、淀粉

综合评分 8.2 （159 做过）

仰望东北偏北

绝不会失手的酸菜鱼

黑鱼、海底捞酸菜鱼调味料、料酒、食用油、水

综合评分 7.9 （3507 做过）

611_夭

五香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、老抽、花椒、大料/八角、香叶、干辣椒、盐

综合评分 8.2 （1644 做过）

夏日蔷薇rosa

冰花玉米烙（不需要技巧百分之百成功）

玉米罐头、玉米淀粉、炼乳

综合评分 7.1 （652 做过）

少年超

粉蒸肉

蒸肉米粉、五花肉、姜，葱花、酱油，料酒

综合评分 7.7 （1582 做过）

波斯不是喵

冬菇滑鸡煲：鸡肉烧得鲜嫩爽滑，这方法管用！

鸡腿、干花菇、豆豉酱、干葱头、蒜瓣、姜片、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉、冰糖、盐、葱花

综合评分 8.1 （75 做过）

下厨房用户_ps3u

酱鸭：最容易做的酱鸭秘方，快捷又香浓！

老鸭、酱油、花椒、八角、桂皮、黄酒、糖、盐

综合评分 7.8 （5 做过）

下厨房用户_ps3u

干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！

腊肉、鲜茶树菇、大蒜、二荆条、红甜椒、青蒜苗、火锅底料、白酒

4 做过

下厨房用户_ps3u

笋干菜烧肉：干菜烧肉好吃的关键，是隔水蒸！

五花肉、笋干菜、生抽、老抽、黄酒、糖

综合评分 8.0 （9 做过）

下厨房用户_ps3u

老北京酱肉：肥而不腻，鲜香软糯！

五花肉、五年花雕、生姜、大葱、盐、白砂糖、花生油、老冰糖、草菇老抽、八角、花椒、干灯笼椒

6 做过

下厨房用户_ps3u