面包

土豆花【仿原麦山丘】

老面、谷物粉/全麦粉、高筋粉、姜粉、小茴香粉、胡椒粉、盐、红糖、干酵母、水、水、土豆、植物油、奶油奶酪

综合评分 8.5 （38 做过）

唐栗子

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （199 做过）

Oo石小糰oO

高纤奶酪【仿原麦山丘】

老面、高筋面粉、蜂蜜、黑麦粉／全麦粉、可可粉、红糖、盐、干酵母、水、糖水菠萝（或罐头）、奶油奶酪软质、装饰杂粮粒

综合评分 7.8 （285 做过）

唐栗子

全麦杂粮面包

全麦粉、高筋面粉、杂粮预拌粉、盐、糖、橄榄油、水（牛奶）、酵母、面粉

综合评分 6.6 （70 做过）

子目茜兮

红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】

老面、高粉、糖、盐、伯爵茶浓汤、酵母、伯爵茶包、葡萄干

综合评分 8.0 （150 做过）

唐栗子

「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油

综合评分 7.9 （637 做过）

Candy_Reeslev

法式栗子乡村面包

高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水（温热至40度左右）、盐、栗子、核桃、全麦面粉（表面用）

综合评分 7.7 （187 做过）

苗苗桑

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （226 做过）

Sunny_Kreglo

德式酸面包（黑麦面包）

全麦粉、黑麦粉、盐、酵母、焙考林BAS酸液、水、老面

1 做过

阿罗曰-1

The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread)

#固體酸麵糰酵頭、酸麵糰酵頭、(保存)、(做麵包)、#餵養酵頭的麵粉和水、髙筋麵粉、水，室溫(21~32℃)、#麵糰、髙筋麵粉、水，室溫(21~32℃)、固體酸麵糰酵頭、鹽

1 做过

吃到美食那一刻瞬間原諒全世界

【保罗大叔 经典酸面包】

高粉、天然酵母、盐、水、橄榄油，揉面用

0 做过

suisui_ni

64小时天然酵种旧金山酸面包

#酵头、100%水粉比天然酵种、水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、盐

综合评分 8.4 （23 做过）

鸢沅远愿

基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)

发泡酵头、高筋粉(与发泡酵头大约1:1)、清水(根据面粉质地不同自己调节)、高筋粉(最终面团)、盐(最终面团)、温热清水32°C-38°C(最终面团)

9 做过

蒸汽面团

黑麦天然酵种红茶欧包

黑麦酵种（100%水粉比例）、高粉、红茶、沸水、盐、蜂蜜

综合评分 8.0 （48 做过）

黄长脖

摩卡软欧包

高筋面粉、全麦粉、可可粉、咖啡粉、水、蜂蜜、砂糖、橄榄油、盐、酵母、可可豆、核桃/杏仁碎

综合评分 8.4 （32 做过）

猪猪猪哼

全麦核桃面包

高筋面粉、全麦粉、烤熟核桃仁、砂糖、盐、酵母、水、黄油

综合评分 7.5 （291 做过）

面包朋福东