烫种:、高筋面粉、细砂糖、盐、开水、面团材料:、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、水、做好的烫种、鲜酵母、盐、黄油、菠菜叶、夹心:、德式脆皮热狗肠、马苏里拉芝士碎
综合评分 8.4 (133 做过)
牛奶芋头包红豆包、牛奶面团(12个餐包)、高筋粉、细砂糖、奶粉、牛奶、淡奶油、耐高糖新鲜酵母、(或耐高糖干酵母、盐、甜老面、无盐黄油、芋头馅(6个馅料量)、荔浦芋头、细砂糖、紫薯粉、淡奶油、红豆馅(6个馅料量)、干红豆、细砂糖、水、厨师机揉面时间参考(大宇大白象)、3档4分钟面粉成团、6档10分钟初级扩展加黄油、3档3分钟黄油揉匀、6档2分钟面团揉好、烘烤温度参考、高比克t95风炉烤箱185℃12分钟、海氏SP50上火210℃下火200℃13分钟
4 做过
三拼咸口面包、白面团、高筋粉、细砂糖、盐、耐高糖新鲜酵母、(耐高糖干酵母、水、全蛋液、无盐黄油、海苔面团、揉好的白面团、海苔碎、厨师机揉面时间参考、(大宇大白象)、3档3分钟材料成团、6档9分钟初级扩展加黄油、3档3分钟黄油揉匀、6档3分钟面团揉好、烘烤温度参考、高比克T60s风炉烤箱160℃14分钟、海氏i7平炉烤箱上火180℃、下火200℃17分钟
综合评分 8.8 (16 做过)
#柔软版.小列巴、王后高筋粉、美玫低筋粉、砂糖、盐、安琪高活性干酵母、奶粉、牛奶、水、鸡蛋、安佳黄油、#馅料、葡萄干、蔓越莓、核桃
综合评分 8.9 (61 做过)
#10个量、#面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、老面、#夹馅、培根、肉松、#表面、沙拉酱、香葱、马苏里拉芝士
综合评分 8.8 (68 做过)