吐司、花式面包

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各种发酵方法的吐司以及,花式小面包和带馅小面包。
创建时间: 2016-09-24      最后修改: 2021-03-03
140 菜谱
  • 酸奶面包(直接法、省时、超松软)

    高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

    综合评分 7.9 (6402 做过)

    靓靓-爱美食

  • 牛奶软面包(中种法)

    ≠中种面团材料≠、高筋面粉、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母、≠主面团材料≠、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无盐黄油、耐高糖酵母、盐、6寸模具、鸡蛋液(表面)、白芝麻(表面)

    综合评分 8.0 (97 做过)

    浪漫春天

  • Q弹香软的米饭吐司~松下面包机版

    高筋粉、放凉的米饭(白米饭)、黄油、细砂糖、脱脂奶粉(我用的全脂)、盐、水、干酵母

    综合评分 8.4 (185 做过)

    leibaobao00

  • 超级好吃的米饭吐司~烤箱版

    高筋粉(金像)、放凉的白米饭(我放了150克)、细砂糖、奶粉、水(根据你面粉吸水性以及米饭干湿调节)、盐、干酵母(面包机版2.1克)、黄油

    综合评分 8.3 (59 做过)

    leibaobao00

  • 绵绵绵吐司

    、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

    综合评分 9.1 (2760 做过)

    金大旺

  • 有点古早味的酒酿排包

    #种面团、高粉(新良原味) 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉(新良易小焙) 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 9.1 (882 做过)

    啊呜511

  • 牛奶高钙吐司

    高筋粉(金像惠宜各一半)、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶(我加了190克)、干酵母(我加了2.8克)、黄油

    综合评分 8.8 (226 做过)

    leibaobao00

  • 17小时冷藏中种白吐司

    # 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

    综合评分 8.5 (884 做过)

    啊呜511

  • 烫种牛奶吐司

    #烫种、高筋面粉(易小焙) 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉(新良易小焙)、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.5 (601 做过)

    啊呜511

  • 清淡系全麦吐司

    金像高筋面粉、全麦粉、全蛋、细砂糖、酵母、盐、水、黄油

    综合评分 7.8 (609 做过)

    0夏天0

  • 手撕千层花朵面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、融化黄油、全蛋液

    综合评分 7.9 (1911 做过)

    Tracy易彩

  • 淡奶油老式吐司

    #酵头#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 9.0 (186 做过)

    leibaobao00