面包系列

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创建时间: 2016-09-26      最后修改: 2024-11-12
777 菜谱
  • 芝士新奥尔良鸡肉软欧包

    1、老面(可用两次、冷冻保存):、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、(或者干酵母、2、芝士鸡肉馅:、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、水(天热用冰水)、牛奶、鲜酵母、(或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰:、全蛋液、芝士粉

    综合评分 8.9 (221 做过)

    是MsZ啦

  • 50%全麦吐司

    液种、全麦粉、水、即发干酵母、主面团、高筋面粉、奶粉、糖、盐、即发干酵母、牛奶、黄油、表面、黄油

    综合评分 8.7 (202 做过)

    哈奇0328

  • 适合春秋天做的直接法橄榄油大吐司 用量笔记by pink-rabbit

    #【1000g大吐司盒用量】、高粉 100%、盐 2%、糖 6%、奶粉 2.8%、干酵母(低糖)1%、全蛋液 10%、清水 63%、橄榄油 8%、***********、总计 192.8%

    1 做过

    pink-rabbit

  • 小高姐全麦面包

    全麦面粉、干酵母、盐、温水、橄榄油/椰子油、芝麻/花生碎/瓜子碎/奇亚籽、橄榄油/椰子油、盐

    综合评分 7.2 (13 做过)

    渡边淳二姐

  • 谷朊粉,拯救你的中筋面粉

    中筋面粉、谷朊粉、计算器

    2 做过

    夏雨i

  • 软噗噗的迷你奶酪包

    #5寸不沾圆模*6、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#夹馅--奶酪酱、奶油奶酪、糖粉、淡奶油

    综合评分 9.2 (142 做过)

    啊呜511

  • 火遍东京的巧克力脆脆珠面包

    高筋面粉、可可粉、细砂糖、牛奶、黄油、鲜酵母、巧克力甘纳许、淡奶油、牛奶、黑巧克力币

    综合评分 7.7 (61 做过)

    围裙妈妈小食光

  • 肉桂葡萄吐司

    #材料A、黑糖 (或红糖)、热水、#材料B、高筋粉、奶粉、盐、鲜酵母、肉桂粉、水、淡奶油、#材料C、黄油、#内馅配料、#肉桂糖、砂糖、肉桂粉、合计、#酒渍提子干、提子干、红酒、合计

    综合评分 8.7 (27 做过)

    不藏私面包匠人

  • 秋冬标配---红糖肉桂卷卷

    #16-18个、面包粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#夹馅--、黄油、红糖、肉桂粉、杏仁粉、#、熟核桃仁

    综合评分 8.6 (464 做过)

    啊呜511

  • (波兰种)贝果

    波兰种(液种)、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、水(冰水)、鲜酵母、砂糖、黄油、盐、糖水部分、水、砂糖、表面装饰谷物、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、奇亚籽

    综合评分 8.7 (484 做过)

    黑骑士面包先生

  • 港式土司(金大旺版)咸口

    高粉(中种)、酵母(中种)、糖(中种)、牛奶(中种)、高粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、甜口的糖

    0 做过

    love朵朵云

  • 讲点规矩 无油高纤贝果( 10个)

    #面团、高筋粉(王后)、熟黄豆粉(没有可以全部换全麦)、细磨全麦粉(王后)、盐、绵白糖、鲜酵母 (速溶酵母用量除以3)、蜂蜜、水、#煮贝果用水、水、砂糖、蜂蜜

    综合评分 8.9 (258 做过)

    面包女巫姿

  • 全麦红糖肉桂卷

    吐司粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖、黄油、红糖块、肉桂粉

    综合评分 7.8 (36 做过)

    姚小胖MissYiu

  • 全麦花生酱小吐司

    主面团材料:、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、酵母、黄油、夹心馅料:、花生酱

    综合评分 8.4 (56 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 奶酥小吐司|一份面团三种口味

    高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、原味: 奶粉、可可味: 奶粉15克 +、抹茶味: 奶粉14克 +

    综合评分 6.9 (50 做过)

    _蔚然

  • 魔方吐司

    #汤种、面包粉、细砂糖、盐、开水、#面团原料、面包粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、水、黄油、#变化面团用料、#紫薯魔方、紫薯粉、#蔓越莓芝士魔方、红曲粉、酒渍蔓越莓、#抹茶魔方、抹茶粉、水、#可可魔方、可可粉、水、耐烤巧克力豆、#馅料、#紫薯馅、蒸熟紫薯泥、细砂糖、黄油、#芝士馅、奶油奶酪、糖粉、#抹茶包、佃煮黑豆

    4 做过

    爱做面包的自由姐