中式糕点：酥

家庭快手油酥饼

素油版酥皮、白糖或者椒盐粉、芝麻

综合评分 8.7 （16 做过）

周周JOJO

香芋小小酥

#酥皮面团、低筋粉、盐、糖、黄油、全蛋液、冰牛奶、#馅料、香芋馅、#装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.4 （162 做过）

啊呜511

一口停不下花生酥

动物黄油、花生酱、糖粉、盐、蛋黄、低粉、花生

综合评分 8.3 （1093 做过）

sissi神兜兜

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （5933 做过）

啊呜511

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18461 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

油皮：、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （9260 做过）

浅草君君kakun

枣泥核桃一口酥

#外皮材料：、黄油60克、中筋面粉120克、盐1/4小勺、蛋黄1个、冰水2大勺（30ml）左右、#馅料：、枣泥核桃适量、#表面装饰：、蛋液少许、黑芝麻少许

综合评分 8.4 （66 做过）

烟火间

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

水油皮：、中筋面粉、白糖、猪油（固体液体都可以！）、沸水、油酥：、低筋面粉、猪油（固体液体都可以！）、以下是鲜花饼材料，做蛋黄酥不用看！！！⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考：、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

综合评分 8.9 （9527 做过）

糖豆MM

视频 手把手教你做蛋黄酥 厚皮还不用揉出膜 特别好吃

水油皮、中粉（普通面粉）208g 猪油72g 糖粉23g 水83g、油酥、低筋面粉182g 猪油83g-90g（酌情增减）、馅、咸鸭蛋黄16个，红豆沙400g、其他、蛋黄液适量（原味蛋黄酥表面用），黑芝麻、金盘一个

综合评分 8.9 （248 做过）

小小美食日记1

植物油版蛋黄螺旋酥

油皮：、中筋面粉、糖、植物油、水、油酥：、低筋面粉、植物油、抹茶粉/红曲粉/紫薯粉等、馅料：、你喜欢的陷、咸蛋黄

综合评分 7.6 （71 做过）

大大大芋头-

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3320 做过）

亦荷yihe

苏掉渣的红豆酥 紫薯酥 植物油版

普通面粉（油皮）、砂糖（油皮）、玉米油（油皮）、水（油皮）、低粉（油酥）、玉米油（油酥）、红豆（馅）、糖（馅）

综合评分 8.2 （199 做过）

安宝妈

啊～五环蛋黄酥

#油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴（84%糖度）、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉（三象）、玉米淀粉、牛奶、水饴（84%糖度）、海藻糖、黄油、#馅料配比（成品85g）、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.9 （214 做过）

我是阿肉肉

从炒红豆沙开始做蛋黄酥（视频）

#红豆沙、红豆、水、白砂糖、食用油、10克糯米粉+2汤匙水调成的粉浆、#蛋黄酥、#水油皮材料（16个量）、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、#油酥材料（16个量）、低筋面粉、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋

综合评分 8.5 （468 做过）

芽米日记

酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼

#水皮材料、中筋面粉、玉米油、白砂糖、水、#油皮材料、中筋面粉、玉米油、#绿豆馅材料、去皮煮软绿豆、无盐黄油（融化）、白砂糖

综合评分 8.0 （555 做过）

麦子厨房