#奶冻:、奶油奶酪 240g、细砂糖 50g、浓稠酸奶 70g、牛奶 100g、淡奶油 150g、吉利丁片 10g、#巧克力外壳:、白巧克力 350g、可可脂 350g、#装饰:、粉色食用果味色粉 适量
综合评分 8.1 (23 做过)
空气巧克力 | 还原只需3种材料,有手就能做 | Joyce Bakery vol.23
淡奶油、表面可可粉、#以下为三种不同可可脂巧克力用量,三选一即可、#也可根据手头材料调整巧克力用量比例、54.5%普通黑巧、70.5%苦甜黑巧、40.7%牛奶巧克力
综合评分 8.9 (372 做过)