#派皮、黄油80克、糖粉10克、盐1克、低粉130克、蛋黄1个、冷水18克、#南瓜派馅、南瓜泥210克、淡奶油130克、椰浆120克、古法红糖35克、全蛋2个、肉桂粉1/8小匙、玉米淀粉1大匙
综合评分 7.5 (46 做过)
#派皮、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、无盐黄油、#馅料-贝贝南瓜、贝贝南瓜、无盐黄油、盐、#馅料-普通南瓜、普通南瓜、无盐黄油、全蛋液、#装饰、杏仁片、蜂蜜、糖粉
综合评分 8.1 (210 做过)
蛋黄 egg yolk、奶油 heavy cream、糖 granulated sugar、香草荚Vanilla Bean、#另需要红糖 light brown sugar 适量(做顶部焦糖用)。
综合评分 7.9 (259 做过)
细砂糖可根据个人口味适当增减,50克蛋黄约中等大小鸡蛋4个。、如果觉得成品比较腻的,可以根据自己的口味,将奶油、炼乳、白巧克力部分适当减少,当然,觉得奶味不够浓厚的,可以适当增加。、原味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、抹茶味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、巧克力味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、黑巧克力(65%以上)、淡奶油、细砂糖、海盐奥利奥冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、海盐、奥利奥饼干碎
综合评分 8.9 (73 做过)