完全面包手册

碱水面包

高筋面粉、猪油、水、酵母、盐、烘焙碱、温水

综合评分 7.6 （147 做过）

寻找米米

佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia

#面团：、熟土豆 gekochte Kartoffeln、鲜酵母 Hefe frisch、温水 Wasser lauwarm 、细砂糖 Zucker、中筋面粉 Mehl T. 550、盐 Salz、橄榄油 Olivenöl、#番茄配料：、樱桃番茄 Cherrytomaten、大蒜 Knoblauch、干牛至 Oregano、橄榄油 Olivenöl、#撒面：、干牛至 Oregano、粗盐 Grobes Salz

2 做过

QY_德国烘焙

斯佩尔特面包 Dinkelbrot

斯佩尔特全麦面粉 Dinkelvollkornmehl、斯佩尔特中筋面粉 Dinkelmehl T.630、盐 Salz、葵花子仁 Sonnenblumenkerne、南瓜子仁 Kürbiskerne、温水 Wasser lauwarm 、鲜酵母 Hefe frisch、糖 Zucker、苹果香醋 Apfel Balsamessig

1 做过

QY_德国烘焙

全麦红糖杂粮吐司（烫种法）

烫种：、全麦粉（红磨坊）、100%开水、主面团：、高粉、全麦粉（红磨坊）、蛋清、水、红糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.1 （332 做过）

恬子tianzi

土耳其芝麻圈

#面团、高筋面粉、水、蜂蜜、酵母、盐、#红糖水、红糖、水、#表面装饰、白芝麻

综合评分 7.7 （327 做过）

安安爱吃面包

法式小面包

高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

综合评分 8.6 （1421 做过）

仙Reese

果然很简单！免揉欧包

高筋粉、水、盐、糖、橄榄油、酵母

综合评分 8.2 （1315 做过）

理享国的美食家

德式小餐包 Brötchen

高筋面粉、水、干酵母、盐

综合评分 8.6 （62 做过）

AngieMohr

德式葡萄干甜面包（marzipan butter stollen）

高精面粉、杏仁粉（杏仁磨的粉）- marzipan、糖粉- marzipan、鸡蛋白- marzipan、杏仁香精- marzipan、干酵母、牛奶、鸡蛋、盐、砂糖、黄油（软化）、葡萄干、新鲜桔皮、糖粉（装饰用）

2 做过

菲缊

德式扭结面包

#面团料、高筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油、#碱水、氢氧化钠、水

0 做过

食a色

全麦麦满分饼胚 100%全麦

全麦粉、盐、砂糖、鲜酵母(干酵母)、水、鸡蛋、黄油（可不放）

综合评分 8.5 （258 做过）

机器烧爱铜锣喵

健康椰子油黑糖燕麦高纤饼干【轻卡小食】

生燕麦、低粉、鸡蛋、椰子油、椰蓉、黑糖or红糖、椰子粉（南国）没有可以多加16g椰蓉、泡打粉、盐、表面、椰蓉

综合评分 8.6 （280 做过）

一只有猫病的Sunsun

ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

t65粉、盐、低糖即发干酵母、水、后加水、橄榄油

综合评分 8.3 （407 做过）

蜂巢烘焙

【保罗教你做面包】柠檬橙子甜面包

高筋面粉、盐、砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋、软化的无盐黄油、柠檬屑、橙子屑、杏仁片、糖渍橙皮/柠檬皮、蔓越莓干、柠檬汁、鸡蛋清（装饰）、糖（装饰）、杏仁粉（装饰）、杏仁片（装饰）、砂糖（装饰）

综合评分 8.3 （107 做过）

阿May又改名儿了

【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包

全麦面粉、中筋面粉、小苏打、盐、buttermilk

综合评分 7.6 （217 做过）

阿May又改名儿了

【保罗教你做面包】香料面包（芝麻烤饼）配囊包菜

西芹叶、高筋面粉、盐、砂糖、酵母、橄榄油、温水、芝麻（表面装饰）、百里香（表面装饰）、干墨角兰（表面装饰）、橄榄油（表面装饰）、茄子、大蒜、柠檬汁、芝麻酱、黑胡椒

综合评分 8.0 （22 做过）

阿May又改名儿了