原料制作

自制台式珍珠奶茶

1-1红薯、1-2木薯粉、1-3红糖、1-4可可粉、1-5蜂蜜、2-1阿萨姆红茶（茶叶）、2-2白糖、2-3牛奶、2-4冰块、2-5

综合评分 7.6 （86 做过）

风快哉a

自制黑糖珍珠（附解决木薯粉不能成团方法）

黑糖或者红糖、水、木薯淀粉（水妈妈牌子）

综合评分 7.9 （180 做过）

小陌同学爱在中_

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

安琪酒曲、糯米、水➡蒸米用、冷开水➡拌曲用、玻璃瓶🍯锅碗瓢盆

综合评分 9.5 （1362 做过）

淘米睡起床了

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2858 做过）

端舞要做罗文姬

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2905 做过）

笑与鱼尾纹

好吃的不要不要的风干牛肉干

牛肉（我用的牛林）、料酒、姜、洋葱、糖、酱油、老抽、五香粉、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、黑椒汁、叉烧酱、盐、牙签、烤箱

综合评分 8.3 （1253 做过）

冷饭大作战

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1154 做过）

兮兮DoubleC

简单美丽的盘饰（1）——（不会雕刻也能做出）黄瓜拼装花

黄瓜、红萝卜（其实用不了，只是做花蕊）、工具: 一把削皮刀，一把水果刀（或切菜刀），一把剪刀。

综合评分 8.9 （437 做过）

月印兰亭

自制黄豆粉

黄豆、白砂糖

综合评分 8.4 （341 做过）

爱家的方小太

豆浆机肉皮冻

肉皮、料酒、葱、姜、盐

综合评分 8.9 （654 做过）

施施小妆--ZZ

如如教你做萌萌哒胡萝卜小花花

胡萝卜

综合评分 9.4 （24 做过）

如如别动

巧切葱丝

葱、清水

综合评分 9.4 （159 做过）

Sunrise太阳

自制肉松

纯里脊肉、老抽、生抽、鲜贝露、蚝油、盐、白胡椒、五香粉、油、糖、葱、姜、大料、芒麻和海苔、料酒

综合评分 8.7 （844 做过）

海燕的手艺

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间

自制奶酪

牛奶两袋（蒙牛纯牛奶）、10ml白醋（或者柠檬汁30ml）

综合评分 6.7 （121 做过）

涵麻爱生活

紫薯粉

紫薯

综合评分 8.0 （128 做过）

eveuna