马马卡卡龙龙*Macaron

多口味达克瓦兹礼盒（自用配方记录）

#抹茶樱桃达克瓦兹#、抹茶达克瓦兹壳、抹茶黄油霜、樱桃果酱、#柠檬乳酪达克瓦兹#、原味达克瓦兹壳、柠檬乳酪馅、#红茶脆脆珠达克瓦兹#、红茶达克瓦兹壳、红茶甘纳许、牛奶巧克力脆脆珠、#朗姆巧克力lamington#、原味达克瓦兹壳、黑巧克力甘纳许、包裹用巧克力糊、包裹用椰丝、#提拉米苏达克瓦兹#、咖啡达克瓦兹壳、提拉米苏奶酪霜、装饰用可可粉、#海盐焦糖榛子达克瓦兹#、原味达克瓦兹、海盐焦糖黄油霜、焦糖榛子

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阿松松松

【桂花雪燕奶冻】仙女小点心，秋天润燥养颜必备，0难度！

#桂花冻、桂花蜜、干桂花、饮用水、吉利丁、#牛奶冻、牛奶、白砂糖、吉利丁、# 雪燕部分、干雪燕、白砂糖、干桂花

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茶苏苏烘焙日记

马卡龙夹馅之罗勒柠檬酱

柠檬汁、细砂糖、蛋黄、黄油、吉利丁片、罗勒叶

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sjtucat

翻译食谱|度思百香果碧根果慕斯

芒果百香果果冻、百香果果泥、芒果果泥、吉利丁片、砂糖、度思夹馅、法芙娜度思dulcey32%焦糖巧克力、吉利丁片、牛奶、淡奶油、度思打发甘纳许、法芙娜度思dulcey32%焦糖巧克力、淡奶油1、吉利丁片、淡奶油2、度思巧克力淋面、水、砂糖、葡萄糖浆、淡奶油、法芙娜度思dulcey32%焦糖巧克力、吉利丁片、碧根果费南雪、糖粉、碧根果粉、面粉、蛋清、黄油、蜂蜜、碧根果脆底、沙布雷饼干(直接购买)、碧根果碎、薄脆片、法芙娜度思dulcey32%焦糖巧克力、含糖坚果酱、海盐

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圆滚滚米米君

翻译食谱 | 柠檬日本柚子榛子🌰🍋塔

甜酥塔皮、含糖榛子酱、柠檬果酱、榛子费南雪蛋糕胚、柠檬奶油、日本柚子打发甘纳许

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圆滚滚米米君

马卡龙夹馅 | 芒果椰子甘纳许🥥

🥥芒果椰子甘纳许、白巧克力、椰子果泥、芒果泥、转化糖

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圆滚滚米米君

马卡龙夹馅 | 🥃枫糖碧根果威士忌甘纳许

🥃枫糖碧根果威士忌甘纳许、法芙娜白巧克力、枫糖浆、切碎的碧根果、淡奶油、威士忌、盐

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圆滚滚米米君

马卡龙夹馅 | 🍏青苹果肉桂干纳许

🍏青苹果肉桂干纳许、红糖、黄油、青苹果粒、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐、法芙娜白巧克力

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圆滚滚米米君

翻译食谱｜超湿润榛子🌰焦糖蛋糕

🌟蛋糕面糊、有盐黄油、砂糖、红糖、全蛋、含糖榛子酱、海盐焦糖（配方见下）、面粉、苏打粉、巧克力碎（牛巧或黑巧都可）、🌟海盐焦糖、砂糖、有盐黄油、淡奶油

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圆滚滚米米君

马卡龙夹馅 | 焦糖咖啡马卡龙夹馅☕

☕焦糖咖啡甘纳许、法芙娜度思32%巧克力、淡奶油、特浓浓缩咖啡(Ristretto)、转化糖、盐

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圆滚滚米米君

PH意大利葡萄醋夹馅｜小马课堂56

35%白巧克力、可可脂、奶油、意大利葡萄黑醋

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大皮-皮师傅主厨

用火龙果做粉色爱心马卡龙

扁桃仁粉、糖粉、火龙果粉、#蛋白霜、蛋白、砂糖

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大皮-皮师傅主厨

小猪佩奇马卡龙～儿童节礼物

tpt、A杏仁粉、A太古糖粉、B杏仁粉 、B太古糖粉、A色粉DR粉红、A蛋清、B蛋清、意式蛋白霜、蛋清、细砂糖+蛋白粉、糖水用细砂糖、糖水用纯净水

4 做过

马卡龙Elaine

皮革光泽的暗黑法式马卡龙（新手上路也能成功）

蛋白（老蛋白最佳，看步骤如何解决没有老蛋白和蛋白粉的问题）、细砂糖（蛋白霜）、杏仁粉、糖粉、竹炭粉（4g以上才会烤出纯黑色）、黑色珠光色粉（没有可不加）

综合评分 8.3 （4 做过）

大力糖