糖粉、杏仁粉、蛋白(用于混拌粉类材料)、抹茶粉、蛋白(用于意式蛋白)、水、细砂糖、#抹茶法式奶油霜、水、蛋黄、无盐黄油、抹茶粉、细砂糖、#法式沙布列甜塔皮面团、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、无盐黄油、蛋液、盐
0 做过
韩国Nebokgom达克瓦兹中间美味又百搭的奶酪蛋糕小方块(不含饼身和奶油霜)
fresh cream淡奶油、sugar白砂糖 、egg鸡蛋液、lemon柠檬汁 、corn starch玉米淀粉、cream cheese奶油奶酪、vanilla extract香草精
1 做过
#达克瓦兹饼体、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、香草荚、蛋清、细砂糖、#杏仁酥粒、低筋面粉、黄油、杏仁粉、细砂糖、#香草奶油酱、蛋黄、细砂糖、牛奶、黄油、 香草膏
综合评分 8.3 (65 做过)
#饼身(12对)、杏仁粉、开心果粉、糖粉、低筋面粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁(可省略)、蛋白粉(可省略)、#原味奶酪、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、#开心果奶酪、奶油奶酪、淡奶油、开心果酱、糖粉
2 做过
#乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油(融化,保持在40℃左右)、蛋白、细砂糖、食盐、香草精、#粉色巧克力涂层、调温白巧克力(百分比随意)、覆盆子冻干粉、#玫瑰糖水、清水、细砂糖、玫瑰精油(我用的香法露)、樱桃白兰地(可用朗姆酒代替)、#覆盆子黄油奶馅、树莓果茸、细砂糖、吉利丁片(未浸泡净重)、NH果胶、蛋黄、无盐黄油、#树莓&荔枝库利、树莓果茸、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、吉利丁片(未浸泡净重)、荔枝罐头(略微挤出水分果肉净重)、#荔枝慕斯、荔枝果茸、白巧克力、可可脂(可用白巧代替)、吉利丁片(未浸泡净重)、打发奶油、#巧克力喷饰液、白巧克力、可可脂、油融色粉(红色)
5 做过
#马卡龙壳(4.5cm*15-16片,7-8对)、蛋清(蛋白霜用)、细砂糖(蛋白霜用)、杏仁粉、糖粉、色膏(紫罗兰色)、#蓝莓乳酪馅(7个份)、蓝莓酱、黄油、奶油奶酪
3 做过
#抹茶杏仁小圆饼、细砂糖、清水、蛋白A、蛋白B、白醋(可不加)、食盐(可不加)、杏仁粉、抹茶粉(可用杏仁粉代替)、糖粉、水溶绿色色色素(可不加)、#抹茶甘纳许、白巧克力、淡奶油、抹茶粉(随口味增减)、无盐黄油、吉利丁片
5 做过