肉类肠之类的制品

自制超好吃的—蜜汁猪肉脯

#材料（ 2盘）、带1分肥肉的猪腿肉、高度白酒、细盐、海天生抽、鱼露、黑胡椒粉、白砂糖、红曲粉、玉米淀粉、#表面刷酱、蜂蜜40克加温开水（10克)、#工具：、三能屋诺方形金盘 型号（UN10006）、三能羊毛刷 型号( UN32001 )、擀面棍、上豪多功能厨师机、红蕃茄35RCLF烤箱、锡纸、保鲜膜

综合评分 7.3 （1402 做过）

圆猪猪

接近95％皇上皇广式腊肠

肉（10斤）、白砂糖（代糖）、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣（36～39mm）

综合评分 9.2 （44 做过）

人随心动1

一次成功的儿童脆皮肠做法

猪梅花肉(前腿)、白糖、盐、黑胡椒粉(孩子吃可以不加)、玉米淀粉、红曲粉(可不加)、蚝油、大蒜粉、生姜粉、冰矿泉水、蜂蜜、生姜片

综合评分 7.8 （294 做过）

苏打90

适合我的脆皮肠配方

前腿纯瘦肉、纯肥肉、红曲米粉、盐、蜂蜜、白糖、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、姜粉（or）姜泥、香葱粉（or）葱水、木薯淀粉、冰水、猪肠衣/羊肠衣

0 做过

番茄无心

鲜美Q弹的广式猪肉丸

猪后腿肉、木薯淀粉、盐、白砂糖、白胡椒粉、冰水（破壁机用）、冰水（面包机用）、冰水（成品肉丸降温用）

3 做过

贪吃老兔

猪肉丸（绞肉机&面包机版）

猪后腿肉、盐、味精、胡椒粉、冰块1/冰水或冻的葱姜水、木薯粉、小苏打、冰块2、蛋清

综合评分 8.2 （13 做过）

苏小饭

猪肉丸

瘦肉、肥猪肉、葱、姜、水、盐、鸡精、泡打粉、木薯粉、蛋清、花椒粉、蒜头油、冰水、冰块、料酒

综合评分 8.6 （130 做过）

平平安安顺

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2194 做过）

啊呜511

懒人在家韩式烤肉➕高度复刻烤肉店蘸酱

五花肉、生菜苏子叶、白芝麻、香油、蒜片、泡菜、韩式拌饭酱、雪碧

综合评分 8.3 （9 做过）

大侠爱芷若

皮脆肉嫩💯咬一口爆汁的自制脆皮肠❗️健康美味好吃到转⭕️⭕️～

猪肉、羊肠衣、玉米粒、葱姜水、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、蜂蜜、淀粉、红曲粉、胡椒粉

综合评分 8.1 （63 做过）

友缘-4

无添加儿童脆皮肠 台肠

猪肉、羊肠衣、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、糖、香葱粉、姜粉、五香粉、冰水、玉米淀粉

综合评分 7.5 （173 做过）

露露手工坊_

自制QQ脆皮肠

猪肉（梅花肉）、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味

综合评分 7.7 （317 做过）

开心的味道

自制广式香肠，用了10年的配方，好吃零失败

猪肉（3肥7瘦）、白糖、盐、白酒、生抽、广合腐乳、肠衣

综合评分 8.5 （69 做过）

叮咚美食

晶莹剔透的水晶猪皮冻

猪皮、姜、葱、料酒、盐、水、八角

综合评分 8.7 （151 做过）

芥末jiemo

黑胡椒脆皮肠

猪腿肉、耗油、现磨黑胡椒、糖、蜂蜜、盐、果酒（自制葡萄酒，樱桃酒等）、红曲粉、淀粉、冰水、姜、羊肠衣

2 做过

冷妆、

小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）

猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣（淘宝买肠衣送灌肠器）、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉（可以不放）、生姜粉（或新鲜生姜汁代替）、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味

综合评分 8.6 （157 做过）

小脸在厨房