加工TIPS

最好吃的虾皮蛋羹

鸡蛋、温水（如用骨头汤口味会更佳)、盐、猪油、虾皮、海天海鲜生抽酱油

综合评分 8.7 （402 做过）

泳歌

萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤

生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒、老抽、香油、蒜末、蜂蜜

1 做过

低调小伙lalala

虾壳虾头油-变废为宝

虾头虾壳、葱姜、盐

综合评分 7.7 （79 做过）

阿-维

祖传秘诀，炸花生米！

花生米300克、盐适量

综合评分 8.4 （3337 做过）

小菲厨房

红油

玉米油（色拉油）、八角桂皮花椒、葱姜蒜、熟花生芝麻、辣椒粉、盐

综合评分 8.7 （29 做过）

可乐乐777

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.5 （351 做过）

天马星空m

万能蘸水

生抽、小米辣、糖、辣椒粉、蒜末、香菜

综合评分 8.2 （39 做过）

下厨房用户_t6ls

香而不辣宁夏风味辣椒油

辣椒面、花生油、白芝麻、干尖椒、八角、花椒、葱段、香叶、肉寇

综合评分 8.5 （71 做过）

灰灰黄灰灰

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （670 做过）

阿夸夸

减脂期必备“油醋汁”

玉米油（或橄榄油）、生抽 、香醋（或陈醋）、蜂蜜 、黑胡椒

综合评分 7.9 （107 做过）

杨莘宸

一碗汁搞定的什锦大拌菜

娃娃菜

综合评分 8.3 （28 做过）

kedou2005

一人食：如何保存猪肉/牛肉

猪肉、生粉、食用油、保鲜膜/保鲜袋/保鲜盒等分装方式随意

7 做过

Happearl

芝麻酱

芝麻酱、香油、糖、生抽、白醋、蒜泥

综合评分 8.4 （63 做过）

一克拉的眼泪-14

怎样调稀芝麻酱（2new）

芝麻酱、花生酱（可选）、香油（或花生油或凉的熟色拉油）、温水、盐、味精、八角、桂皮、花椒、小茴香

6 做过

二妞的慢生活

万能的凉拌麻酱汁

芝麻酱、清水、生抽、白糖、蒜泥、芝麻、花生碎、香油、白醋

1 做过

倆娃的娘在厨房