手工和面快速揉出手套膜(面包)——不摔打,不醒面
面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、盐
综合评分 7.6 (31 做过)
王榴莲
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
高筋面粉(金像)、鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母(耐高糖型)、黄油
综合评分 8.2 (166 做过)
恋上小厨
快速🔜出膜
普通面粉、糖粉、猪油
1 做过
蓝懒姑娘
手工揉面快速10分钟出膜
面团
3 做过
猫又又yo
快速十五分钟揉出手套膜
高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水
综合评分 8.2 (387 做过)
小小一株薄荷草
8分钟出手膜面包手膜
建议面团冷藏醒10、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水或牛奶、酵母(夏季3冬季5)、砂糖、黄油(玉米油)、盐
综合评分 7.7 (29 做过)
大媛吃饱饱
视频菜谱-老面
高筋面粉、水、盐、即发干酵母
综合评分 9.0 (396 做过)
心香雨
(无油版)10分钟揉手套膜
中种材料、高粉、酵母、牛奶、鸡蛋、主面团、高粉、淡奶油、糖、盐
综合评分 7.9 (89 做过)
熙王子的额娘
翠西笔记|面包篇(自学烘焙总结)-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法
原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽
4 做过
Tracy面包制造局
轻松揉出手套膜(手工揉面)
#A材料、高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋、牛奶(或酸奶、水)、酵母、开酵母的温水、#B材料、玉米油(或黄油)、盐
综合评分 8.3 (53 做过)
靓靓-爱美食
手工揉面,十五分钟面团变套套
高筋面粉、低筋面粉、燕子酵母、白砂糖、盐、鸡蛋液、奶粉、水/牛奶、黄油
综合评分 8.8 (69 做过)
秋水明鏡
手工揉面快速出膜
高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)
综合评分 8.4 (592 做过)
云轻1986
视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮
普通面粉、低筋面粉
综合评分 9.6 (313 做过)
冷藏过夜发酵吐司面包
高筋面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋(小)、牛奶、黄油
综合评分 7.6 (19 做过)
lacus-月儿