千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖
综合评分 8.1 (1354 做过)
飞雪无霜
千层酥皮 Puff pastry
普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油
综合评分 8.6 (520 做过)
yanyanfoodtube
低成本裱花练习用的假“奶油”
sp蛋糕油、水、砂糖
综合评分 8.0 (182 做过)
甜贝贝
巧克力装饰片的制作
黑巧克力、白巧克力
综合评分 8.3 (93 做过)
Andy-章章
如何打发淡奶油
淡奶油、香草精、砂糖(非糖粉)、朗姆酒(可不要)
综合评分 8.5 (316 做过)
桂砣砣
巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水(吉利丁用)
综合评分 8.6 (995 做过)
姗胖胖
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (912 做过)
Sunny_Kreglo
硬糖霜 Royal icing
蛋白、柠檬汁、糖粉
综合评分 8.2 (151 做过)
巧克力糖霜 Chocolate Frosting
无盐黄油、糖粉、可可粉、牛奶巧克力、香草精、牛奶
综合评分 9.0 (10 做过)
闪亮糖霜 Glaze Icing
糖粉、淡奶油、牛奶、食用色素
综合评分 8.2 (21 做过)
【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS
无盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉
综合评分 8.4 (136 做过)
小麦麦咪