咱大中华的各种面食

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留德的南方小伙,偏偏有一个爱吃面食的胃,和强迫症,每天坚持睡觉前看菜谱,忍着口水把之前收藏的菜谱整理起来了,好痛苦,我要煮碗面。
顺序应该是由旧到新,有些重复的,因为每个地域的口味不同,都值得试试,还有做面的方子,拿起擀面杖,拿起你的锅,给你爱的人做一碗暖心的面吧。
不定期更新,说不定哪天有我的菜谱,哈哈哈哈
创建时间: 2016-10-01      最后修改: 2021-01-14
323 菜谱
  • 煎饼果子(超详细步骤 甜面酱都是自制的)

    面糊用料:、绿豆粉、普通面粉、水、甜面酱用料:、水、普通面粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋、小葱、香菜、熟白芝麻、抄手皮/馄饨皮、辣椒油、生菜

    综合评分 8.1 (550 做过)

    阿三的甜品烘焙日常

  • 咖喱肥牛乌冬面

    乌冬面、肥牛片、胡萝卜、洋葱、最主要 咖喱块、香葱 芝麻

    综合评分 7.5 (445 做过)

    L-in

  • 金牌牛肉煎包

    面皮:、低筋面粉、中筋面粉、盐、酵母、泡打粉、水、牛奶、糖、馅儿:、牛肉、卷心菜、洋葱、葱姜、白胡椒、盐、淀粉、酱油、芝麻油、百梦多咖喱块、食用油

    综合评分 8.7 (452 做过)

    喵字牌Wasabi

  • 榨菜肉臊面(香到骨子里)

    肉馅、李锦记鲜豆瓣酱、小葱、独头蒜、料酒、糖、老抽、生抽、盐、耗油、姜、干辣椒、鱼泉榨菜

    综合评分 8.0 (40 做过)

    stam_215

  • 无敌萌柴柴汤圆——桂冠芝麻汤圆食谱

    桂冠芝麻汤圆、桂冠小丸子、玉米淀粉、日式酱油、味啉、红糖、熟海苔、黑芝麻、水

    综合评分 8.2 (42 做过)

    Biu爷

  • 热干面酱汁调法/热干面

    芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、水(也可以是姜水)、花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料、酸豆角/萝卜条/葱/香菜

    综合评分 8.2 (838 做过)

    酸辣面

  • 会自己飞起来的拉面

    鸡蛋、胡萝卜、拉面(可更换自己爱吃的面)、海苔

    综合评分 8.8 (9 做过)

    肉媛肉包包

  • 南派炸酱面(改良版甜辣口)

    手擀面、小葱、五花肉片、胡萝卜、空心菜、绿豆芽、黄豆酱、糖、盐巴、小米辣、辣豆瓣酱、勾芡水淀粉

    0 做过

    很甜的橙子

  • 不试后悔:详解最好吃的葱油面(葱油做法)

    #葱油用料、小葱、红葱头(或洋葱半个)、食用油、#葱油拌面用料、葱油、鲜昧酱油、细砂糖、鲜切面

    综合评分 8.7 (555 做过)

    宅与路上

  • 香香软软,层层叠叠的红糖小面包

    高筋粉(瓦雀公社)、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

    综合评分 8.2 (335 做过)

    啊呜511

  • 家常烙饼(“出层大法”视频)

    普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油

    综合评分 8.7 (2568 做过)

    我很家常

  • 茄子焖面

    茄子、植物油、小葱、大蒜、肉丝、鲜面条、生抽、料酒、盐、糖

    综合评分 8.1 (62 做过)

    懒饭App

  • 三虾面&虾籽酱油

    面浇头、河虾(籽虾)、姜、盐、料酒、美极汁、虾籽酱油、生抽、老抽、糖、姜、虾籽、白酒

    综合评分 8.3 (116 做过)

    咕咚家

  • 饺子、包子擀皮,咱得跟北方人学!

    高筋面粉、水、干酵母、擀面杖

    0 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 辣肉酱——赛过两道下饭菜!

    猪五花肉糜、小葱、蒜瓣、生姜、白糖、料酒、老干妈、甜面酱、四川豆瓣酱、小米椒

    6 做过

    下厨房用户_ps3u