烘焙面食

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创建时间: 2016-10-03      最后修改: 02-24
181 菜谱
  • 黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!

    『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!

    综合评分 8.0 (89 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 翻转柚子茶蛋糕

    #底层、葡萄柚、黄油A、细砂糖A(或椰子糖)、#蛋糕体、低筋面粉、韩国原装进口柚子茶、细砂糖B、鸡蛋、黄油B(椰子油)、香草荚(香草精)、#topping、防潮糖粉(可省)、装饰薄荷(可省)

    综合评分 6.4 (10 做过)

    呱呱呱呱

  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    面粉、盐(可根据自己喜好适量减少)、酵母、水

    综合评分 8.9 (3986 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 通用包子皮做法/无泡打粉

    中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方

    综合评分 8.5 (3204 做过)

    蔡菜籽CL

  • 超好吃的豆乳爆浆蛋糕

    六寸戚风蛋糕、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、豆浆、奶油奶酪、糖粉、动物性淡奶油、#表面装饰#、熟黄豆粉

    综合评分 8.5 (1803 做过)

    幸福美食频道

  • 鸡蛋意大利面,来自意面界的软妹子

    新鲜鸡蛋意面:面粉(面粉可以选择00粉或是普通全能粉)、盐、鸡蛋、蛋黄、橄榄油、#奶油牛肝菌意面酱:、新鲜牛肝菌、洋葱、大蒜、黄油、白葡萄酒、稀奶油、盐、白胡椒

    6 做过

    喃猫

  • 真的是蛋糕的“蔬菜虾仁蛋糕”【宝宝辅食】

    可以做7~8个杯子蛋糕 (因为我家的称坏掉了,所以这次我也是凭手感做的,我会给大家一个戚风蛋糕的粘稠版方子,应该是差不多的,如果有偏差,大家也可以自己调整一下)、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、鲜虾(我发现了一款品质不错,而且少见无添加的虾仁,所以就直接用不用剥壳的虾仁了)、胡萝卜、蔬菜(这里我用的白菜,但我觉得换成西葫芦会更好吃)、白糖(可减量,主要是为了稳定打法蛋白,以及提味)、喃猫香草包(可不用,或者用一点白胡椒粉替代)

    1 做过

    喃猫

  • 不发酵,不打发蛋白,不用烤箱,不用面粉的,山药蛋糕!【宝宝辅食】

    #不要改动山药鸡蛋比例、铁棍山药(只能用铁棍山药)、鸡蛋、葡萄干/红枣/蔓越莓(任意组合)、糖(自选加或不加)

    综合评分 7.3 (17 做过)

    喃猫

  • 红丝绒发糕【宝宝辅食】

    面粉、红心火龙果、酵母

    0 做过

    喃猫

  • 家传秘方烙饼🥞

    面粉、开水、盐、油

    综合评分 8.4 (59 做过)

    我是厨娘Cynthia

  • 松软的素馅包子

    面粉、鸡蛋、粉丝、鲜香菇、小青菜、豆干、虾皮、酵母、盐、糖、生抽、蚝油、牛肝菌油、水

    综合评分 7.9 (652 做过)

    啖茶凊墨

  • 奶香馒头做法

    酵母、面粉、奶粉、牛奶

    综合评分 7.5 (167 做过)

    郝钟娜

  • 豆沙蛋黄面包~好吃到哭~

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋液、牛奶、黄油、红豆沙、新鲜咸鸭蛋黄

    综合评分 8.4 (880 做过)

    KAKA123