Pain Chaud (,,•́ ؎•̀,,)

Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包

#酸酵头准备材料、酸酵种、50/50面粉、温水、#混合面团准备材料、温水 700 + 50g、中筋面粉 (德国type 550)、全麦面粉、酸酵头、盐、防粘粉

综合评分 8.9 （8 做过）

胡喵mangia

萌粽包

低筋粉、酵母、水、抹茶粉、油

综合评分 9.1 （154 做过）

茶米chami

酒酿饼

普通面粉、酒酿、发干酵母、泡打粉、白沙糖、植物油

综合评分 7.7 （110 做过）

张jjjjjjj

芒果乳酪软欧

#液种、高粉、水、干酵母、#主面团、高粉、糖、盐、水、淡奶油、干酵母、黄油、#芒果乳酪馅、奶油奶酪、糖、牛奶、芒果丁

综合评分 8.5 （193 做过）

天然气小姐—Ariel

巧克力蔓越莓软欧

高筋面粉、超细麦麸、法芙娜无糖可可粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、耐高温巧克力豆、酒渍蔓越莓

综合评分 8.8 （931 做过）

啊呜511

自制面包糠

土司或其他面包、擀面杖、保鲜袋(厚的)

综合评分 8.4 （46 做过）

君-zhong

全麦芝士熔岩面包

面团（8个量）、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根

综合评分 8.2 （3332 做过）

哈奇0328

德普烘焙食谱—熔岩芝士面包

高筋面粉、酵母、细砂糖、蛋黄、牛奶、黄油、盐、香肠、马苏里拉奶酪

综合评分 8.2 （81 做过）

德普烘焙实验室

肉桂卷轮

A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、B细砂糖、B肉桂粉、糖粉（成型用）、糖衣、糖粉、速溶咖啡、水

综合评分 8.1 （601 做过）

kakeru

视频菜谱-老面

高筋面粉、水、盐、即发干酵母

综合评分 9.0 （396 做过）

心香雨

Cheese Danish

奶油奶酪、酸乳酪 sour cream（可选）、白糖、蛋黄、香草精、柠檬皮屑、千层酥皮 Puff Pastry、蛋液、糖粉

综合评分 8.4 （26 做过）

鹿鹿无围

脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

#酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许（制作脏脏包）、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许（制作原谅包）、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许（制作干净包）、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉（制作脏脏包）、抹茶粉（制作原谅包）、糖粉（制作干净包）

综合评分 8.2 （1335 做过）

Amanda曼达

椰油奶香意式脆饼

美素佳儿妈妈奶粉、鸡蛋、椰子油、椰糖（没有用黄糖或细砂糖）、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、椰蓉、【可选】、烤熟松子（或其他坚果）、葡萄干、巧克力豆（70%以上）

综合评分 8.1 （74 做过）

姗胖胖

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （19915 做过）

月半茜小厨

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2905 做过）

笑与鱼尾纹

红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

#面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋

综合评分 8.5 （1567 做过）

Amanda曼达