异国他乡怀念一口家常

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宿舍不足一平的灶台承万般变化
创建时间: 2016-10-03      最后修改: 2020-09-07
166 菜谱
  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3119 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 蒜油罗勒浸虾仁

    虾、橄榄油、蒜头、罗勒、盐、辣椒粉(油)、黑胡椒粉

    综合评分 8.4 (81 做过)

    心香雨

  • 尖椒西红柿蛋饭

    【米饭】大米,清水、【配菜】西红柿、【调料】盐、生抽、白糖

    综合评分 8.1 (103 做过)

    璐稔

  • 蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿)

    鸡胸、蒜、黑胡椒、蒸鱼豉油、淀粉

    综合评分 8.1 (2178 做过)

    大星大米随便你

  • 【健康三餐】泰式炒西葫芦“面条”(附不同擦丝工具比较)

    橄榄油或椰子油、大号鸡蛋、蒜、新鲜柠檬汁或青柠汁或白醋、酱油、是拉差辣酱或其他辣酱(可选)、蜂蜜或红糖、蚝油(我省略了)、淀粉(我省略了)、西葫芦(zucchini)、烤花生粒或碎、豆芽、香菜或小葱花

    综合评分 8.7 (253 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 上海虾仁炒面

    五花肉(或鸡胸肉)、鸡蛋、粗面、虾仁、生抽、老抽、糖、猪油(或玉米油)、料酒、鸡毛菜

    综合评分 8.1 (258 做过)

    尚珺

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14113 做过)

    潇潇媽

  • 水煮鱼

    鱼、淀粉、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、盐、配菜

    综合评分 7.8 (2367 做过)

    ran

  • 【健康三餐】番茄口蘑蒸鸡胸

    鸡胸、番茄、口蘑或其他蘑菇、洋葱、橄榄油、意式香醋或其他醋、蒜末、海盐和黑胡椒、罗勒或百里香等其他香料(选用)

    综合评分 8.5 (132 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【健康三餐】鸡丝白菜沙拉

    #沙拉材料、鸡胸或鸡腿、大白菜或生菜、胡萝卜、烤花生或煮花生、香菜、小葱、熟白芝麻和黑芝麻、#沙拉酱汁、酱油、姜末、橄榄油、香油、辣酱(选用)、盐和白胡椒粉、料酒

    综合评分 8.7 (87 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【健康三餐】下饭的牛肉炒茄子

    牛肉、茄子、料酒、酱油、醋、葱花、蒜末、香草末、糖、香油

    综合评分 8.5 (155 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Gordon的家庭烹饪】法式炖鸡

    橄榄油、整鸡(切八块)、烟熏培根 smoked bacon lardon、大蒜、蘑菇 chestnut mushroom、月桂叶、迷迭香、百里香、白兰地、鸡高汤、欧芹叶(切碎)、盐、黑胡椒

    综合评分 9.2 (27 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

    鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

    综合评分 8.2 (1519 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5540 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

    paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠(chorizo)、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉(smoked paprika)、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油

    综合评分 8.1 (3487 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】什锦鸡肉串烧

    鸡大腿、韭葱leek、红葱头、小型蘑菇、日式酱油、味琳、糖、白胡椒

    5 做过

    Amanda曼达