吐司

基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》

高粉、水、糖、盐、酵母、奶粉、白油、黄油、稀释蛋液

综合评分 8.8 （31 做过）

老廖记

超绵奶酪咸吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、芝士粉(我用的卡夫)、奶油奶酪(我用的Kiri,38克)、牛奶(我用了140克)、蛋白(我用了63克）、干酵母、无盐黄油

综合评分 7.8 （61 做过）

leibaobao00

厨师帽吐司&小熊吐司

高筋粉(这次用了金像，惠宜，俄罗斯各1/3)、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、鸡蛋、水、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （17 做过）

leibaobao00

酸奶小熊吐司

高粉（我用的是易小焙高筋粉）、牛奶、自制酸奶、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋液（全蛋）、黄油

综合评分 8.0 （42 做过）

小荷悠悠清莲语

全麦小熊吐司~中种

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、全麦粉(馨尔嘜)、奶粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油

综合评分 8.5 （20 做过）

leibaobao00

椰浆蛋白吐司

高筋粉(金像)、椰浆(固体状)、蛋白、水、细砂糖、干酵母、盐、黄油

综合评分 8.6 （30 做过）

leibaobao00

心形吐司【中种北海道吐司为例】

#中种、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、耐高糖酵母、黄油、#主面团、全脂甜奶粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、黄油、全蛋液

综合评分 8.2 （55 做过）

花凉凉

重料淡奶油吐司

高筋粉（我用金像焙食尚各半）、细砂糖、鸡蛋、水（我加到80克）、牛奶（我加到55克）、淡奶油（我加到35克）、黄油、盐、干酵母（我只加2.8克）、奶粉

综合评分 8.7 （813 做过）

leibaobao00

超级好吃的原味面包（面包机版）

高筋面粉、黄油、盐、绵白糖（砂糖）、鸡蛋、温牛奶、奶粉、酵母（耐高糖）

综合评分 8.4 （7147 做过）

阳光的味道...

鲜奶吐司

高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、盐、黄油、糖、鸡蛋液

综合评分 8.5 （966 做过）

海燕的手艺

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

#中种#、高粉（我用金像）、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

综合评分 8.2 （1200 做过）

天然气小姐—Ariel

白白吐司（低卡路里）

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A（温水）、水B

综合评分 8.4 （601 做过）

王光光光光

金牌吐司

中种、金牌面包粉 208G、水 123G、耐高糖酵母 1.2G、主面团、金牌面包粉 88G、细砂糖 17.6G、盐 4.4G、全蛋液 28G、炼乳 30G、水 20G、无盐黄油 23G、耐高糖酵母 1.5G

综合评分 8.8 （53 做过）

半日_雪

早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）

三能450克吐司金模两个量、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、即发干酵母、无盐黄油

综合评分 8.5 （889 做过）

哈奇0328

北海道吐司--100%中种

#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

综合评分 8.7 （2432 做过）

啊呜511