甜品 冰淇凌 蛋挞

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创建时间: 2016-10-07      最后修改: 2022-08-01
114 菜谱
  • 螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(12个)、可可粉(12个)、芒果粉(12个)、紫薯粉(12个)、红丝绒精华(12个)、竹炭粉(12个)、馅:、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

    综合评分 8.6 (1792 做过)

    冇伱灬冇我

  • 提拉米苏

    马斯卡彭芝士、蓝风车淡奶油、舒可曼细砂糖、水、鸡蛋黄、吉利丁片、咖啡酒、香草精、手指饼干、舒可曼可可粉

    综合评分 8.2 (246 做过)

    冇伱灬冇我

  • 西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)

    #覆盆子慕斯、覆盆子果茸、吉利丁片A、细砂糖A、淡奶油A、奶油奶酪A、细砂糖B、#饼干底、消化饼干、黄油、#抹茶慕斯、抹茶粉、牛奶、细砂糖C、吉利丁片B、淡奶油B、奶油奶酪B、细砂糖D、#其他、小水滴形黑巧克力、六寸活底蛋糕模、八寸慕斯圈、吹风机

    综合评分 7.0 (165 做过)

    杏酱的杏

  • 彩虹慕斯蛋糕

    消化饼干、黄油、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、冰水、进口食用色素、圆形蛋糕模

    综合评分 8.0 (3309 做过)

    杏酱的杏

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6954 做过)

    泳歌

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21140 做过)

    坠入海的星

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18456 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 十分美味的酥皮泡芙

    酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉(过筛)、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉(过筛)、鸡蛋

    综合评分 8.2 (28443 做过)

    MIYAFUNNY米娅纷儿

  • 徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

    奶油奶酪(推荐菲力牌)、白糖A、原味酸奶、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉、蛋清、白糖B

    综合评分 7.5 (3051 做过)

    Meeka米卡

  • 提拉米苏{全熟版}

    蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉

    综合评分 8.6 (2406 做过)

    小胖er麻麻

  • 榴莲千层盒子(详细摊皮技巧)

    千层皮:f、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉、榴莲肉:、淡奶油:、淡奶油里的糖:、淡奶油里的柠檬汁:

    综合评分 8.3 (441 做过)

    鲁卡小宝

  • 蛋黄酥 Danhuangsu

    #18个蛋黄酥食材、#1水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#2油酥、低筋面粉、猪油、#3内馅、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、#装饰、芝麻、鸡蛋黄

    综合评分 8.9 (3303 做过)

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  • 《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙

    #泡芙、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、水、盐、#香草馅、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草豆荚

    综合评分 8.5 (4362 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

    #雪媚娘皮、三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、#奶油馅、动物性淡奶油、糖粉、#防粘手粉、糯米粉、#芒果雪媚娘、芒果、奶油馅、#奥利奥雪媚娘、奥利奥饼干碎、奶油馅、#草莓大福、草莓、豆沙

    综合评分 8.8 (11723 做过)

    Tinrry甜悦

  • 银耳红枣莲子羹Tremella jujube lotus nuts sweet soup

    椴木银耳、红枣、莲子、干桂圆、老冰糖

    综合评分 8.3 (332 做过)

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