厨房妙招

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创建时间: 2016-10-07      最后修改: 2018-03-03
97 菜谱
  • 雪域牛乳芝士

    奥利奥、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、老酸奶、白砂糖、玉米淀粉、奶油、糖、白巧克力屑

    综合评分 8.0 (746 做过)

    贤妻小呆驴

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)

    高筋面粉(金像)、鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母(耐高糖型)、黄油

    综合评分 8.2 (166 做过)

    恋上小厨

  • 自制香浓花生酱

    花生、细砂糖、盐

    综合评分 8.2 (58 做过)

    Tracy易彩

  • 香菇肉酱

    新鲜香菇、肉沫、油、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱

    综合评分 8.4 (160 做过)

    空心菜

  • 南瓜酱

    南瓜、细砂糖

    综合评分 7.3 (7 做过)

    WantingSu

  • 自制四川臊子(川菜经典)

    猪肉末、郫县豆瓣酱、油、姜末、五香粉

    综合评分 7.1 (159 做过)

    Azuki小豆

  • 超快手自制沙拉酱

    生鸡蛋、醋、盐、胡椒粉、色拉油

    综合评分 8.0 (118 做过)

    Kanaho

  • 快捷豆沙(豆浆机版)

    红豆、红枣、红糖或白糖、碱面

    综合评分 8.9 (124 做过)

    绿子烘焙

  • 绝味蘸料

    生蒜、辣椒面、食盐、味精(鸡精)、五香粉(或自家磨得调料粉)、醋、酱油、食用油

    综合评分 8.5 (8 做过)

    Scorpion_瑾瑄

  • 自制藕粉

    鲜藕

    0 做过

    天然星

  • 藕粉

    综合评分 8.0 (8 做过)

    小小妞妞李

  • 自制粘米粉

    大米

    综合评分 7.6 (57 做过)

    我是伪厨娘

  • 七爸水煮菜蘸料

    葱、生姜、生抽、大蒜、小米辣

    综合评分 8.5 (104 做过)

    墨七

  • 【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

    郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

    综合评分 8.6 (108 做过)

    Amanda曼达

  • 腊八蒜

    紫皮蒜、米醋

    综合评分 8.5 (668 做过)

    红姨食坊