面包

如果冬天只做一种面包——那必须是肉桂卷（少糖）

🍞面团：、山茶花面粉、牛奶、鸡蛋（中大个头）、白糖、零卡糖、奶粉、肉桂粉、鲜酵母、盐、总统黄油、🍎肉桂苹果馅料：、苹果切丁（甜度高的）、土耳其大无花果干切丁、核桃、腰果、香草膏（没有可不加）、柠檬汁、爱乐甜零卡糖、红糖或黑糖、肉桂粉、🧁装饰topping酱：、①肉桂糖浆、零卡糖、肉桂粉、水、②奶酪霜、总统黄油、奶油奶酪、零卡糖、香草膏（没有可忽略）、③鸡蛋液、鸡蛋（小）

综合评分 8.3 （56 做过）

Laura今天吃什么

超级好吃🔥料多多咸口软面包

高筋面粉、低筋面粉、酵母、奶粉、海盐（普通盐）、糖（喜欢甜20～30）、1个蛋➕水、黄油、馅料：、麦乐鸡（香肠代替）、香肠、黑胡椒、马苏里拉芝士、奶酪粉

综合评分 8.8 （16 做过）

叶子_xtw5

一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包

高筋粉、糖、蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、水、黄油

综合评分 9.1 （465 做过）

做面包的Even

烤鸡碱水包~好吃又好玩~大吉大利今晚吃鸡

主面团材料、高筋粉、干酵母、冰牛奶、盐、馅料：、鸡胸肉、奥尔良腌粉、芝士片、碱水：、烘焙碱、水

综合评分 8.1 （28 做过）

小鹿和她的厨房

『椰子油面包球』

高筋面粉、纯椰子粉（没有就不加）、盐、糖（淡淡的甜味，可自行增减）、炼乳、淡奶油（没有替换成等量牛奶）、牛奶（灵活调整）、高糖酵母、椰子油

综合评分 8.2 （13 做过）

喵咪哒

Maritozzo｜中国大饭店的招牌面包在家复刻，我出息了哈哈哈哈！

下面

综合评分 8.6 （28 做过）

姗胖胖

咖啡墨西哥小面包

主面团：、高筋粉、糖、奶粉、淡奶油、牛奶、盐、速溶咖啡粉、黄油、干酵母、墨西哥酱：、黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、速溶咖啡粉、装饰：、开心果碎

综合评分 9.1 （9 做过）

黑金皇后

基础欧包 天然酵母的力量

高筋粉、全麦粉、水、海盐、天然酵母

综合评分 8.8 （88 做过）

山小妮儿

葡萄种天然酵母&鲁邦种培养记录

葡萄干、纯净水或白开水

综合评分 8.8 （15 做过）

晨光仪然

低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）

伯爵传统t65、水、盐、液态鲁邦种、鲜酵母、麦芽精（可省）、后加水

综合评分 8.7 （99 做过）

蜂巢烘焙

鲁邦种低温隔夜发酵法棍

面粉、水、鲁邦种、盐、鲜酵母、后加水

综合评分 8.7 （51 做过）

黑骑士面包先生

天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆

法式面包专用粉、全麦粉、天然酵母（100%水粉比）、盐、5摄氏度冰水、桂圆肉、煮沸葡萄酒（泡桂圆用）

综合评分 8.2 （149 做过）

蜂巢烘焙

鲁邦种养成记

#第一天、黑麦粉、蜂蜜、温水、#第二天、第一天的酵种、面粉、蜂蜜、温水、#第三天、第二天的酵种、面粉、温水、#第四天、第三天的酵种、面粉、温水、#第五天、看步骤6

3 做过

三才一汤

藜麦贝果

干藜麦、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、黄油、水、酵母、煮贝果的糖水：、砂糖、水

综合评分 8.6 （161 做过）

羽萱的妈妈_

藜麦贝果

高筋面粉、盐、细砂糖、低糖酵母、藜麦粥、水、黄油、#糖水、水、糖

综合评分 8.7 （255 做过）

啊呜511