面包

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创建时间: 2016-10-07      最后修改: 8天前
364 菜谱
  • 章鱼小丸子面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、鸡蛋液、清水、沙拉酱、培根片、海苔碎、脆皮肠、木鱼花

    综合评分 7.9 (150 做过)

    伊莲

  • 法式起司面包球

    #12个量、#波兰种、高筋粉、水、鲜酵母、#面团、t55面粉、盐、鲜酵母、水、波兰种、后加水(可不加或者减量)、#夹馅、芝士片、香肠

    综合评分 8.1 (61 做过)

    啊呜511

  • 低糖无油燕麦贝果

    #约可制作12个、#A、即食燕麦片、水、#B、高筋粉、盐、鲜酵母、蜂蜜、#糖水、水、糖

    综合评分 9.1 (414 做过)

    啊呜511

  • 熔岩金枪鱼玉米面包

    高筋粉、细砂糖、水、鸡蛋、盐、干酵母、黄油、#内馅#、金枪鱼罐头、玉米粒、马苏里拉芝士

    综合评分 8.3 (7 做过)

    leibaobao00

  • 无油低糖黑芝麻贝果

    高筋粉(凯瑟琳)、细砂糖、盐、干酵母、冰水、熟黑芝麻、#煮贝果糖水#、清水、细砂糖

    综合评分 8.8 (66 做过)

    leibaobao00

  • 奶香小面包

    高筋粉、细砂糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、鲜酵母、黄油

    综合评分 9.0 (11 做过)

    leibaobao00

  • 巧克力栗子贝果

    #面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、可可粉、冰水、#加入、耐烤巧克力、#夹馅、糖渍栗子、#糖水、水、糖

    综合评分 8.5 (159 做过)

    啊呜511

  • 3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

    高筋粉,70%、低筋粉,30%、水,75%、低糖干酵母,0.43%、盐,1.8%

    综合评分 8.7 (330 做过)

    Addict2

  • 法式乡村面包 (蔓越莓核桃、培根乳酪)

    日式法粉 铁塔、全麦 斯佩尔特、饮用水、麦芽精、法国老面、鲜酵母、海盐、后加水(可不加、坚果口味配料、熟核桃仁、蔓越莓干、咸味肉类配料、熟培根切丁、车达奶酪、黑胡椒碎

    综合评分 9.1 (83 做过)

    聪明笨笨007

  • 一份恰巴塔面包制作笔记

    #6个量、##波兰种、高筋粉、水、鲜酵母、#面团、t55面粉、盐、鲜酵母、水、波兰种、后加水(可不加或者减量)、橄榄油

    综合评分 9.2 (95 做过)

    啊呜511

  • 鲁邦种冷藏隔夜法恰巴塔Ciabatta(练习记录)

    伯爵野性T65、液体鲁邦种(T80)、水(水解面团)、盐、后加水、橄榄油

    综合评分 9.1 (35 做过)

    VivianKING

  • 贝贝的常备菜之冷藏橄榄油浸彩椒

    食材如下

    1 做过

    柳丁生活家

  • 油渍烤彩椒

    彩椒、橄榄油、海盐、大蒜、黑胡椒、意大利香辛料、意大利黑醋

    1 做过

    爱烘焙的露

  • 巧克力莓果欧包|无油低糖

    波兰种:、高筋面粉、水、酵母、主面团:、高筋面粉、波兰种、可可粉、牛奶、糖、酵母、盐、蔓越莓干+蓝莓干

    综合评分 7.0 (16 做过)

    _蔚然

  • 静置出膜手揉变态大水量面团技巧/超软低卡黑麦餐包

    #汤种#、黑麦粉、水、#主面团#、高筋面粉、水、淡奶油、盐、细砂糖、即发干酵母、无盐黄油、#蘸料#、装饰杂粮粒

    综合评分 8.8 (68 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 小熊奶油包

    高筋面粉、糖、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、盐

    6 做过

    _蔚然