猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片
综合评分 8.0 (4803 做过)
肥瘦肉馅、鸡蛋(肉馅用)、酱油(肉馅用)、料酒(肉馅用)、白糖(肉馅用)、白胡椒粉(肉馅用)、盐(肉馅用)、面包糠(肉馅用)、葱白(肉馅用)、姜(肉馅用)、花浇水(肉馅用)、鸡蛋(夹心用)、酱油(卤汤用)、老抽(卤汤用)、料酒(卤汤用)、水(卤汤用)、大料(卤汤用)、葱(卤汤用)、姜(卤汤用)
综合评分 9.0 (122 做过)
#主料:、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料:、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰:、熟白芝麻、熟花生米、(调味料仅供参考)
综合评分 8.5 (11641 做过)