自制腊肉（附肉块上色秘方及熏制方法）
五花肉、高度白酒、盐、花椒、八角
5 做过
曾经-11
家庭腌制咸肉
五花肉、自然盐、花椒、高度白酒
综合评分 8.2 （94 做过）
呤儿
自制四川腊肉
主料：后腿肉，五花肉，整块排骨，、辅料：高度白酒，盐，花椒
综合评分 8.7 （17 做过）
会灰的鱼儿
老妈蹄花
猪蹄、葱段、姜片、料酒、芸豆、小葱、小米辣、大蒜、花椒油
2 做过
5957_m246蒙妈
厨师长教你：“盐焗猪肝”的家常做法，干香浓厚，好吃没腥味
猪肝、八角、三奈、青花椒、干辣椒、桂皮、小茴香、白醋、食用盐
综合评分 8.4 （20 做过）
美食作家王刚
老爸的绝活▪️粉蒸排骨
排骨、蒸肉米粉、生菜油、生姜末、盐、豆瓣酱、辣椒面、白糖、味精
1 做过
Sugarcane_Mum
腌腊肉时，只放盐是错的，牢记3放1不放，金黄又好吃，久放不发霉
猪肉、食盐、花椒、干辣椒碎、高度白酒
3 做过
刘崽崽_
做一次吃一年的土家熏腊肉
五花肉、盐、花椒粉、高度白酒、棉绳、木炭、松柏枝、瓜子壳等
0 做过
静茜的厨房
全年可自制的美味腊肉
五花肉（这次是鸭腿）、鸭腿、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、陈皮丝、花椒、胡椒粉、海盐、高度白酒
lingyun7071
不用腌泡的酱油肉，完美
五花肉、白酒、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖、大葱、姜片
月儿乐
茴香小酥肉
肉、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、小酥肉粉、茴香、大豆油、水
综合评分 8.4 （48 做过）
Lily味觉
荷叶蒸排骨
鲜荷叶、排骨、胡萝卜、豌豆、莲子、鲜香菇
古月正文
冬至腌咸肉
五花肉、粗盐、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒、姜
综合评分 7.6 （49 做过）
蟹哥小厨F
脆皮五花肉，简单易操作
五花肉、料酒、姜、葱、蒜、五香粉、盐、白胡椒粉、十三香、味素、蚝油
综合评分 7.6 （228 做过）
热爱做美食的思雨小姐姐
㊙️偷师粤菜大厨秘方【广式脆皮烧肉】在家轻松做‼️（松下压力锅）
五花肉、五香粉、香葱、胡椒粉、盐1、小苏打、盐2、醋
黄莺Bird-Xu
咔嚓脆的脆皮烧肉
五花肉、盐、五香粉、白胡椒粉、料酒、姜片、米醋
综合评分 8.3 （66 做过）
虫虫和美食
岁月静好-SYP
