川菜经典

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创建时间: 2016-10-08      最后修改: 2019-04-19
266 菜谱
  • 酸菜鱼

    草鱼、盐味精鸡精胡椒粉、葱姜蒜红辣椒、蛋清淀粉

    0 做过

    绝缘的love

  • 酸菜鱼

    鳙鱼、酸菜、泡椒、耗油、花椒、老姜、胡椒粉、干辣椒、大葱、大蒜、料酒

    0 做过

    古蜀味道

  • 正宗川味毛血旺

    毛血旺(鸭血)、鳝鱼段、毛肚、木耳、午餐肉、豆芽、青菜、盐、味精、鸡精、红油

    综合评分 7.2 (69 做过)

    若澜

  • 来自第四城的冷吃兔

    兔肉(宰成大拇指大小的块)、老抽、糖、盐、料酒、小米辣制成的干辣椒、蒜、三奈八角花椒姜等调味品

    综合评分 7.4 (233 做过)

    小兔大人

  • 川菜之魂--秘炼辣椒油

    粗辣椒面、菜籽油、小葱、香叶、八角、草果、桂皮、白芝麻、洋葱、芹菜、老姜、干花椒

    综合评分 8.4 (74 做过)

    翡小翠

  • 武汉小吃三鲜豆皮

    肉丁、香菇、香干、冬笋、糯米、葛根粉(或面粉)、鸡蛋2颗、青豆、榨菜、葱花

    综合评分 7.9 (665 做过)

    张瀞元

  • 平底锅烤鱼(麻辣)

    鲈鱼、黄瓜、大白菜、洋葱、小辣椒、郫县豆瓣、炒熟花生、香菜、芹菜、大蒜头、花椒粉、白胡椒粉、味精、白砂糖、油、盐、料酒、生姜、孜然粉、金针菇、锡纸

    综合评分 8.1 (991 做过)

    鹏妈在奔跑

  • 茄子面(坊间盛传的细毛版)

    茄子、大蒜、盐、挂面、橄榄油、生抽

    综合评分 7.6 (163 做过)

    听糊糊

  • 红烧鲶鱼

    鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽

    综合评分 7.7 (262 做过)

    花花hh

  • 水煮鱼

    新鲜鱼肉、豆芽或白菜、红辣椒、香菜、市售现成水煮鱼调味包、食用油、料酒、盐

    综合评分 8.2 (735 做过)

    留美坐家

  • 『妈妈的料理』素鸡烧肉

    素鸡、五花肉、葱姜蒜、香叶、八角、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、料酒

    综合评分 7.9 (118 做过)

    L-in

  • 四喜丸子/红烧狮子头 Chinese Meatballs

    猪肉馅、荸荠、鸡蛋、面包糠、淀粉、白胡椒、五香粉、葁末、蚝油、生抽、老抽、盐、水淀粉、大葱、油菜

    综合评分 8.6 (1230 做过)

    yanyanfoodtube

  • 红烧土豆炖鸡腿

    小鸡腿、土豆、酱油/老抽、料酒、八角/大料、蒜、生粉/团粉、盐、豆瓣酱、干辣椒

    综合评分 7.9 (1893 做过)

    江安然_Elly

  • 红烧羊肉

    羊肉、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、葱、枣子、啤酒、青蒜

    综合评分 8.2 (2280 做过)

    www.scfood.net

  • 可乐鸡翅

    鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

    综合评分 8.1 (21283 做过)

    希洛大大大大人