慕斯、马斯卡彭类蛋糕

巧克力慕斯蛋糕（10寸）

（1）慕斯液：、淡奶油、牛奶、糖、黑巧克力、吉利丁片、（2）基础奶油霜：、黄油100克、炼乳20克、牛奶30毫升、（3）巧克力奶油霜：、基础奶油霜100克、黑巧克力40克、（4）10寸正方形蛋糕配方、蛋黄4个 糖20克 油40克 、牛奶50克 低粉80克、蛋白4个 糖50克

综合评分 8.1 （361 做过）

指飞舞

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

综合评分 8.9 （11362 做过）

Tinrry甜悦

抹茶慕斯

可可戚风蛋糕、抹茶粉、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、牛奶

综合评分 6.8 （324 做过）

Che萍

提拉米苏~好吃到跪【250g马斯卡彭】

马斯卡彭、淡奶油、砂糖、蛋黄、蛋白、朗姆酒、手指饼干、可可粉、#咖啡糖浆、即溶咖啡粉、热开水、咖啡甜酒

综合评分 7.3 （65 做过）

珍珠奶茶真好喝

拉菲那蛋糕＜Rafina＞

＜杏仁蛋糕体＞、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、＜鸡尾酒＞、樱桃白兰地、水、＜覆盆子慕斯＞、冷冻覆盆子泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、冷冻覆盆子、冷冻蓝莓、＜伊瓦雷巴伐露斯＞、鲜奶、砂糖、蛋黄、吉利丁、水（吉利丁用）、白巧克力（切碎）、鲜奶油、＜意式蛋白霜＞、砂糖、水、蛋白、覆盆子果酱（过滤型）、＜装饰＞、不溶糖粉 覆盆子 蓝莓

2 做过

王DiuDiu_

草莓慕斯条

草莓、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、消化饼干、黄油

综合评分 8.6 （38 做过）

呤儿

草莓芝士双色慕斯--（免烤）成功率超高

PART A、奥利奥、无盐黄油、PART B、草莓（或者任意当季水果）、细砂糖、PART C、奶油奶酪、酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、PART D、淡奶油、吉利丁片

综合评分 7.9 （205 做过）

阿云要好好吃饭鸭

黑巧克力慕斯（蛋奶酱基底）

蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油（35%fat）、香草荚的籽或香草膏（可略）、切碎的黑巧克力（我用的80%）、六分-七分发的淡奶油（35%fat）

综合评分 8.7 （11 做过）

蘑菇橡菌

cool&hot double cheese cake

[底层轻乳酪]、奶油奶酪、无盐黄油、淡奶油、牛奶1、牛奶2、玉米淀粉1、蛋黄、香草精、蛋清、柠檬汁、白砂糖、玉米淀粉2、[上层抹茶冻芝士]、奶油奶酪、酸奶油 （可自制）、淡奶油、抹茶粉、白砂糖、温水、细砂糖、牛奶、吉利丁片 或鱼胶粉、盐、[表面装饰]、腰果碎、糖粉

综合评分 9.2 （25 做过）

Lovely厨娘

高颜值火龙果慕斯蛋糕

6寸活底蛋糕模、消化饼干、无盐黄油、火龙果果肉（红肉）、全脂牛奶、原味酸奶、鱼胶粉（吉利丁粉）、动物性淡奶油、细砂糖

综合评分 7.4 （133 做过）

小菜菜菜妹

幸福满满蛋糕塔

海绵蛋糕片、橙子（橙汁）、淡奶油、吉利丁片、糖粉

0 做过

吾爱烘焙