美食技术活

韩国辣酱炸鸡

鸡腿（或者整鸡）、鲜牛奶、炸鸡粉、食盐、黑胡椒粉、水饴、鸡蛋、面粉、韩式番茄酱、大蒜、韩式辣椒酱、清水

综合评分 8.5 （2575 做过）

堂妈小厨

酥到掉渣的老婆饼 糯米馅（无需揉出膜）

水油皮：、细砂糖、猪油（黄油）、水、中筋面粉、酥皮：、低粉、猪油（黄油）、馅料：、猪油、水、糖、糯米粉、白芝麻、表面装饰：、白芝麻、蛋黄液

综合评分 7.8 （286 做过）

小脑斧er

闽南咸粿

三象粘米粉、水、葱、虾皮、香菇、瘦肉、油，盐，味精，酱油

综合评分 7.8 （18 做过）

sea萤火虫

饺子皮的做法

面粉、温水

综合评分 8.0 （491 做过）

一笑而过-31

自制脆皮小香肠

前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （803 做过）

木亭子96

金银鱼饼

鱼柳、盐、胡椒粉、料酒、糖、淀粉、鸡精、面粉、油

19 做过

霓娜

自制包子

自发粉、瘦肉、温水、蛋清、酱油、油、盐、水淀粉

9 做过

空心菜

生煎包

猪肉馅、自发粉、水、葱、姜、酱油、糖、盐、香油、黑芝麻、葱花

综合评分 8.2 （1138 做过）

依然七月

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗

综合评分 8.3 （366 做过）

玉池桃红

小葵厨房的自制鱼丸

鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉

综合评分 7.5 （1470 做过）

Shi小葵

门钉肉饼

面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱

综合评分 8.5 （169 做过）

芹意

舌尖2之灌汤包

猪皮、面粉、猪肉馅、鲜虾

综合评分 8.1 （135 做过）

灵柒小姐

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

熬制肉皮冻---为小笼包做准备

肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

综合评分 8.8 （580 做过）

阿林面点

小馄饨的包法

馄饨肉馅、馄饨皮、清水

综合评分 8.4 （1419 做过）

堂妈小厨

鲜虾猪肉生煎包（一定要看视频哟~）

#生煎皮#约做24只哦、多用途粉（中筋粉）、水、糖、盐、酵母、泡打粉（增加口感没有或介意可不放）、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉（前腿或者五花为好）、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

综合评分 8.6 （1553 做过）

八卦兔JadeCw