中式面点

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包子馒头花卷糕点……不断更新
创建时间: 2016-10-15      最后修改: 2020-09-06
230 菜谱
  • 无糖无油100%全麦馒头 | #Healthymeals#

    全麦粉、盐、酵母、水

    综合评分 7.9 (88 做过)

    郑赵二二

  • 黑全麦无糖馒头

    全麦粉、水(夏用冷水冬用温水)、酵母

    综合评分 8.0 (561 做过)

    煮饭妹

  • 红糖红枣发糕

    普通面粉、红枣、如果不放枣的话请适量增加糖的量、温水、红糖、酵母

    综合评分 7.7 (1370 做过)

    233-

  • 枣糕(蒸)

    红枣、面粉、鸡蛋、红糖(或白糖)、泡打粉、小苏打、玉米油

    综合评分 8.1 (388 做过)

    咿呀咿呀哟↗-10

  • 咸味牛舌饼~葱香芝麻小烧饼

    油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油,如果没有,可以用等量的玉米油替换,建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行

    综合评分 8.0 (191 做过)

    蜂巢烘焙

  • 发糕(无泡打粉)

    中筋粉(高筋粉也可以)、干酵母、水、糖(也可不放)、葡萄干(装饰用)、方形蛋糕模具

    综合评分 7.7 (1513 做过)

    sjn百合

  • 彩色蛋黄酥

    油皮、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥、中筋面粉、猪油、咸蛋黄、豆沙馅、红曲粉、紫薯粉、抹茶粉

    综合评分 8.1 (627 做过)

    心-美-食

  • 广式月饼—蛋黄冬翅月饼

    月饼馅材料、冬瓜、麦芽糖、红糖、黄油、蛋黄、饼皮材料、中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克牛奶

    综合评分 8.8 (814 做过)

    泳歌

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2063 做过)

    王光光光光

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21108 做过)

    Oo石小糰oO

  • 《红糖馒头》一发版

    中筋面粉(普通面粉)、水、红糖、耐高糖酵母粉

    综合评分 8.3 (419 做过)

    夕阳珍

  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

    综合评分 8.9 (3620 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2039 做过)

    米二乔

  • 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)

    水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄

    综合评分 8.7 (3621 做过)

    淡然-微笑

  • 闽南小吃一一满煎爹

    普通面粉、温水(手温)、鸡蛋、红糖、白砂糖、酵母、盐、夹馅、红糖(灵魂不可少)、冬瓜糖(切小丁)、芝麻、花生碎(可选)

    综合评分 7.7 (188 做过)

    G银子

  • 唐山棋子烧饼(超详细版)

    水油皮:温水、油、盐、中筋面粉(普通面粉)、油酥:油、中筋面粉、馅料:肉、葱香油(下面步骤有做法)、葱花、珍极面酱、生姜粉、鸡精、香油、料酒、盐

    综合评分 9.0 (127 做过)

    半糖烘焙初一

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