欧包拯救世界

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创建时间: 2016-10-19      最后修改: 2018-07-08
34 菜谱
  • 黑麦欧包(小视频)

    高筋面粉、黑麦粉、酵母、水、盐

    综合评分 7.8 (86 做过)

    心香雨

  • 天然酵母-鲁邦种levain

    T55、全麦细粉、蜂蜜、水

    综合评分 7.0 (15 做过)

    面包女巫姿

  • kiri奶油芝士食谱—全麦蔓越莓奶酪软欧包(视频)

    #波兰酵头、T55面粉、水、低糖酵母、#主面团、高筋面粉、全麦面粉、高糖酵母、细砂糖、盐、蜂蜜、奶粉、水、无盐黄油、#馅料、蔓越莓干、Kiri奶油奶酪、#装饰、高筋面粉

    综合评分 7.8 (338 做过)

    耶耶贝贝

  • 全麦黑麦欧式乡村面包(免揉)

    高筋面粉、全麦面粉、黑麦粉、温水、酵母、盐

    综合评分 7.8 (112 做过)

    豆家有五柴

  • 适合新手的免揉铸铁锅欧包

    高筋面粉 bread flour、黑麦/全麦粉、速发酵母 instant/ active dry yeast 、盐、水 (室温)

    1 做过

    吃饭不喝汤会死星人

  • 铸铁锅免揉面包

    金牌面包粉、小麦胚芽粉、水、盐、橄榄油、酵母

    综合评分 7.4 (59 做过)

    訇訇

  • 天然酵种无油蜂蜜欧包~免揉

    天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、蜂蜜、盐、水、核桃仁、蔓越莓干

    综合评分 8.5 (100 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种肉桂南瓜核桃欧包

    天然酵种(水粉比1:1)、高筋粉、蒸熟的南瓜泥、水、盐、肉桂粉、核桃

    综合评分 7.7 (67 做过)

    黄长脖

  • 性感小裂口-天然酵母全麦欧包

    中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-全麦粉、主面团-高筋面粉、主面团-小麦胚芽、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

    综合评分 8.3 (80 做过)

    面包女巫姿

  • 温暖的回甘 17小时法棍

    #法国老面(提前一天准备)、T55(王后)、低糖酵母、盐、水、#主面团、T65(王后伯爵野性)、低糖酵母、海盐、冰水、法国老面、麦芽精、后加水

    综合评分 7.7 (31 做过)

    面包女巫姿

  • 用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果

    #鲁邦中种 提前15小时准备、T55 法国粉、鲁邦种、水、#主面团、T55法国粉、裸麦粉、盐、干酵母、水、鲁邦中种、无花果干、核桃仁、红酒

    综合评分 8.4 (22 做过)

    面包女巫姿

  • 快速法棍

    法国T55(王后)、麦芽精、低糖酵母、盐、水、老面、#老面、法国T55(王后)、水、盐、低糖酵母

    综合评分 8.1 (164 做过)

    面包女巫姿

  • 粗黑麦面包Pumpernickel Bread

    温水、干酵母、盐、蜂蜜、可可粉、咖啡粉、黑麦粉、高筋面粉、葛缕子

    3 做过

    嫣紫

  • 东欧土豆黑麦面包

    土豆泥、黑麦粉、高筋面粉、温水、干酵母、盐、葛缕子

    1 做过

    嫣紫

  • 黑麦蔓越莓软欧包

    面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

    综合评分 8.0 (600 做过)

    琦妈的美好食光

  • 5分钟免揉面包--铸铁锅板之步骤详解

    高筋粉、水、酵母(某宝买的农家自制)、盐、一定要看底部的tips

    1 做过

    coffee1807

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