淡奶油吐司--冷藏中种法
#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油
综合评分 8.7 (4082 做过)
啊呜511
中种攻略:柔风100%中种吐司
#中种材料、柔风吐司粉、鲜酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、#主面团、上完成中种、蛋白、糖、黄油、盐、鲜酵母、奶粉、#表面装饰、全蛋液
综合评分 7.2 (25 做过)
jade玉蝴蝶
无敌好吃的蛋黄肉松吐司
高筋面粉、盐、奶粉、水、细砂糖、全蛋液、鲜酵母、黄油、鲜咸鸭蛋黄(夹馅)、软化黄油(夹馅)、肉松(夹馅)
综合评分 7.5 (158 做过)
雯_君
银座顶级烫种吐司
烫种、山茶花粉、砂糖、盐、开水、主面、山茶花粉、砂糖、奶粉、干酵母、黄油、水
综合评分 8.6 (166 做过)
彭骄傲
比棉花还柔软的中种北海道吐司
#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4333 做过)
麦田初语
冲绳黑糖吐司
#中种、高筋面粉、水(常温)、鲜酵母、#本种(主面团)、高筋面粉、盐、黑糖、鲜酵母、鸡蛋、冰水、黄油
综合评分 8.6 (41 做过)
做面包的麦子
日式生吐司(冷藏发酵法)
汤种、山茶花面粉(没有可以选择王后日式面粉)、牛奶、山茶花面粉、奶粉、鲜酵母、牛奶、后加牛奶、淡奶油、幼砂糖、炼乳、盐、安佳大黄油
综合评分 8.1 (7 做过)
蛋先生的面包
✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司
高筋粉、奶粉、白砂糖、纯牛奶、水、全蛋液、耐高糖干酵母、海盐、黄油、熟黑芝麻
综合评分 8.4 (692 做过)
本宫待你不薄啊
酸奶全麦吐司(冷藏中种)
中种、高粉、自制酸奶、酵母、主面团、高粉、全麦、糖、蛋、自制酸奶、奶粉、盐、黄油
综合评分 9.0 (8 做过)
Relen123