技能get

🪭野性繁殖老面酵子○自制酵母

#基础发酵、酵母、糖、水、中筋面粉、#最终发酵、中筋面粉、玉米面粉

0 做过

黑沙滩小鲨鱼

魔芋粉版伪奶油

全脂纯牛奶、强森魔芋特级纯粉、15倍甜甜菊糖、可可粉（可不放）

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Nice啊

牛奶自制淡奶油

牛奶、细砂糖、吉利丁片

综合评分 7.6 （144 做过）

俗人-业余选手

逃不过的！秘制炸串蘸酱！蘸啥都好吃！

0 做过

你的臭西瓜

炸串蘸酱

油 、灯笼椒碎、水、蒜蓉辣酱(是辣酱哦)、番茄酱、蚝油、味精、糖、孜然粉、淀粉

1 做过

清水面

万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）

白糖、盐、芝麻油、水、姜、蚝油、生抽酱油、五花猪肉糜、葱、料酒、老抽酱油、白胡椒粉

综合评分 8.4 （463 做过）

常春的小藤

包子饺子万能基底肉馅

【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

综合评分 9.0 （1374 做过）

中华小厨猪悠悠

8种奶酥馅料合集‼️简易一次操作🧈奶酥自由

黄油、鸡蛋、糖、盐、奶粉

5 做过

小小家的咖啡

空气炸锅熬猪油及油渣

五花肉厚片、烧烤料

1 做过

Nadyasie

万能奶酪酱公式‼️

奶酪

2 做过

睡觉的时候不困啊

自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做馅儿

全脂奶粉、水、酸奶

综合评分 8.5 （104 做过）

淘米睡起床了

酸奶自制茅屋奶酪，乳清不酸不浪费！健身推荐，超简单

#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶（全脂脱脂均可）、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆（接乳清用）、#搅打工具（用于顺滑奶酪，按需，可不用）、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯

综合评分 8.8 （439 做过）

喵喵头很大Meow

低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！【附替代奶油奶酪、奶油的方法】

#配方可制作200ml一小瓶，成品152g、#茅屋奶酪、牛奶（脱脂全脂均可）/羊奶（奶香味道很浓郁，牛奶比不了）、柠檬汁/白醋、#需要用到的工具、锅、纱布/滤网、料理机/搅拌机/均质机（一切能够搅拌的机器）、#衍生吃法（可选、具体见步骤）、小三角奶酪（百吉福）、帕玛森芝士粉、糖（赤藓糖醇）、盐（海盐味道更好）、希腊酸奶（脱脂牛奶自制更低卡）、卡仕达酱（自制无油，步骤中有做法链接）、果酱

综合评分 8.8 （14 做过）

王菡菡

自制新奥尔良腌料鸡排

甜椒粉、洋葱粉、大蒜粉、五香粉、小苏打、辣椒粉、盐、砂糖、鸡粉（精）、蚝油、酱油

综合评分 9.0 （12 做过）

肥胖兔爷

吐司面包欧包甜品月饼万能馅料 蜜豆/麻薯/紫糯米/蔓越莓椰蓉/红豆沙/芋泥/南瓜泥/奶黄/奶香椰蓉/巧克力/拿铁/豆乳/伯爵红茶馅

……⭐1️⃣麻薯馅（做好成品约225g）……、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、……⭐2️⃣紫米馅：……、生紫糯米、白糖、炼乳、奶粉、……⭐3️⃣蔓越莓椰蓉馅：……、椰蓉、奶粉、蛋液、黄油、糖、蔓越莓、……⭐4️⃣低糖豆沙馅：……、红豆、水、糖、黄油、奶粉/牛奶（看情况加）、……⭐5️⃣万能芋泥馅：……、芋头（蒸熟）、紫薯（蒸熟）、黄油、炼乳、牛奶、糖、……⭐6️⃣南瓜奶酪馅：……、南瓜、糖、奶酪、……⭐7️⃣低糖奶黄馅……、鸡蛋、蛋黄、黄油、糖、牛奶、低筋面粉、……⭐8️⃣奶香椰蓉馅：……、奶粉：椰蓉1：1、鸡蛋、糖、……⭐9️⃣巧克力酱：……、可可粉、奶粉、糖、牛奶/水、……⭐🔟万能拿铁酱：……、牛奶、淀粉、咖啡液、糖、……⭐1️⃣1️⃣低卡豆乳酱：……、豆浆、奶粉、玉米淀粉、糖、……⭐1️⃣2️⃣伯爵红茶馅：……、鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、糖、牛奶、黄油、红茶碎/抹茶粉/可可粉/豆乳……、……⭐1️⃣3️⃣万能蜜红豆……、红豆、清水、冰糖、蜂蜜

3 做过

hhh爱美食

奶油奶酪馅，芝士味浓郁，百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以，简单

【中规中矩款】、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、黑朗姆酒和柠檬汁、【浓郁奶酪款】、奶油奶酪、淡奶油、糖、柠檬汁、【经济实惠款】、奶油奶酪、淡奶油、糖

综合评分 8.8 （46 做过）

小二姐说健康