自制调料

77 收藏
创建时间: 2016-10-21      最后修改: 2021-06-04
187 菜谱
  • 【最重庆】自制百变火锅底料

    纯菜籽油、牛油、桂皮、八角、三奈、茴香、草果、香果、香叶、丁香、砂仁、白寇、干花椒、冰糖、大葱、老姜、大蒜、自制豆瓣酱、醪糟、干辣椒、水(煮辣椒用)、#糍粑海椒

    综合评分 7.9 (131 做过)

    大头绝对没有120斤

  • 红烧牛肉土豆 (独家秘制)

    牛肉(稍带点肥肉的)、土豆、洋葱、西红柿(大的)、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜

    综合评分 8.4 (10045 做过)

    杉杉来吃_珊珊不来迟

  • 韩式泡菜(辣白菜)

    白菜、韩国辣椒、盐、苹果大小适中、鸭梨、白萝卜、韭菜、韩国鱼露、韩式虾酱、糖、姜、蒜

    综合评分 8.2 (272 做过)

    Sophia0301

  • 广式腊肠(附制作肠衣视频)

    前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

    综合评分 8.9 (568 做过)

    广东人家

  • 疯狂香辣酱

    桂皮、花椒、山奈、大回,桂皮、辣椒面、豆豉、熟花生米、白芝麻、大豆油

    0 做过

    阿猛哥

  • 辣娘子纯手工香辣酱

    蒜、姜、花生、菜籽油、黑豆鼓、辣椒末、盐

    1 做过

    珍小妮儿

  • 香酥肉松

    纯瘦猪腿肉、油、大葱、姜、八角、绍酒、绵白糖、咖喱粉、生抽、盐、辣椒粉

    综合评分 7.9 (66 做过)

    梓晴

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3386 做过)

    凯特猫菲娅

  • 自制桂花蜜

    干桂花、白砂糖、盐

    综合评分 7.5 (171 做过)

    企鹅仔megan

  • 豆沙馅

    红豆、砂糖、麦芽糖、冰糖、花生油、陈皮(不喜欢也可不加)

    综合评分 8.5 (60 做过)

    日丽芳华

  • 自制宝宝牛肉松

    牛肉、葱、姜、料酒、盐

    综合评分 8.1 (1323 做过)

    肉肉四喜丸子

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1139 做过)

    冇伱灬冇我

  • 万能烧烤酱(烤冷面、煎饼果子酱)

    蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐、白芝麻(颜色好看)

    综合评分 8.4 (229 做过)

    泽熙妈妈