贵州味儿

『端阳节』爱吃肉粽又怕油腻不消化就吃贞丰灰粽粑

酥麻杆灰、糯米、猪油、草果、盐、箬叶、五花肉

3 做过

浅浅浮冰

贞丰糯米饭

0 做过

陈小静爱做饭

家庭自做贵州黄粑，解个馋

糯米、糯米粉、大米粉、黄豆粉、红糖、粽叶

5 做过

顿根学大厨

老贵阳糯米饭

糯米、菜籽油、味莼园卫生酱油、土豆丝、酸萝卜丁、花生米、脆哨、甜肠、辣椒、白糖

6 做过

我有一颗馋嘴痣

七味灵魂蘸肉粉

1.酒鬼花生（超市买）、2.桃酥（超市买）、3.孜然（炒熟）、4.干辣椒（炒香）、5.白芝麻（炒香）、6.盐巴、7.味精

0 做过

一元录

老贵阳糯米饭

糯米、花生米、酱油、葱花、生抽、白糖、辣椒油、榨菜、猪油

综合评分 8.3 （6 做过）

大兔_xhrm

贵阳特色小吃~豆腐圆子

酸汤豆腐、食用碱、姜末、香葱碎、盐、花椒粉、胡椒粉、味精、植物油、蘸水（泡萝卜、鱼腥草根、姜末、蒜末、香葱碎、辣椒粉、香油、花椒油、味精、香菜碎、酱油、醋、凉白开、糖）

综合评分 7.2 （68 做过）

gyvicky

贵阳名小吃～豆腐圆子

老豆腐、食用苏打粉、冷开水、盐、香葱

0 做过

喜欢美食的兔兔

超级详细步骤的贵州黄焖牛肉

牛腩、糍粑辣椒、豆瓣酱、火锅底料、腐乳、其余调料看图片

综合评分 9.1 （16 做过）

闲闲-1

贵州风味红烧牛肉（面）

牛腩、姜、糍粑辣椒、香菜+芹菜+小葱、酸菜、黄豆芽、贵州碱面、酱油、红糖、菜籽油、猪油、八角、盐、草果、砂仁、桂皮

综合评分 8.3 （6 做过）

阿米_Amipan

正宗老贵阳糯米饭（不用泡米）

糯米、广式香肠、腊肠，脆哨、鸡蛋、葱花、萝卜、土豆

0 做过

霞霞的吃瘦小厨房

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

#♥︎糍粑辣椒、优质干的二荆条辣椒（我用的遵义二荆条，辣一点）、优质干的花溪党武辣椒、生姜、蒜、室温清水（把辣椒适当浸泡软用）、#♥︎油辣椒材料（香料）、干花椒粒（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、香叶（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、小茴香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、八角（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、白蔻（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、干砂仁（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、草果（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、肉豆蔻（香果）（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、桂皮（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、丁香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、洋葱（洗净沥干切块备用）、大葱（洗净沥干斜刀切片备用）、生姜（洗净沥干切片备用）、天府五星菜籽油、#♥︎起锅离火时另加材料、八～九成熟的白芝麻、九成熟的花生、干花椒粒、井盐、太古细砂糖、李锦记芝麻香油、胡姬花花生油、#♥︎容器消毒杀菌、沸水

综合评分 8.5 （14 做过）

_月牙弯弯丶

秘制贵州米皮

桂朝米，水

综合评分 9.1 （15 做过）

keniti

茄子鲊（昆明老味道，用传统工序制作，从茄子到鲊的蜕变）

茄子、红辣椒、大米、八角、草果、茴香籽、盐（1000g：35g)

综合评分 8.7 （13 做过）

山猫野菜

牙签牛肉！爱了爱了……

牛肉、孜然粉、干辣椒、姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋清、花椒粒、蒜片、油、芝麻、五香烧烤辣椒粉

6 做过

曦仔的妈

零失败糯米饭

糯米、生抽 、猪油

综合评分 7.8 （51 做过）

娜滋烘培