小吃自制

汤氏猪肉大葱肉饼

[和面]、普通面粉、水、[馅儿]、猪肉馅儿、大葱、姜、糖、盐、酱油、香油、鸡蛋、白胡椒粉

综合评分 8.7 （4978 做过）

三才一汤

平底锅版煎饼果子

中筋面粉、玉米面或绿豆面、水、蚝油、甜面酱、黄豆酱、生抽、生菜 撒子 或榨菜

综合评分 7.8 （1549 做过）

九色鹿

椒盐杏鲍菇

小杏鲍菇、面粉、清水、盐、面包糠、色拉油或猪油、鸡蛋

综合评分 8.1 （60 做过）

子瑜妈妈

蜜汁小三角豆干

豆腐干、食用油、老抽、冰糖、八角、盐、白芝麻、水

综合评分 8.0 （118 做过）

葉子的爱与厨房

小酥肉

前腿肉（只用瘦的部分）、鸡蛋、红薯淀粉、盐、花椒粉

综合评分 8.6 （233 做过）

宅与路上

脆皮烤鸡腿

鸡腿、鸡蛋、面粉、姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒、压碎的薯片、面包糠

综合评分 8.0 （1541 做过）

菜小叶c

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3985 做过）

啊呜511

低脂低卡零食烤鸡肉干

鸡胸肉、盐、白酒、黑胡椒碎

综合评分 7.5 （106 做过）

少爷家的九姨太

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45640 做过）

爱理不理DeeeeeJ

酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）

自制酸奶或浓稠酸奶、宝宝奶粉、玉米淀粉（家乐）、细砂糖、柠檬汁、蛋白

综合评分 8.2 （2622 做过）

Moksha安安

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18517 做过）

海燕的手艺

不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅

鸡翅、蒜瓣、姜片、现磨黑胡椒、盐、酱油、料酒、鸡蛋、面包糠、几根筷子、糖

综合评分 7.5 （147 做过）

高跑跑是蘑菇

双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）

淡奶油（36% fat）、低脂牛奶（0.05% fat）、蛋清、白砂糖

综合评分 7.8 （1029 做过）

Helen_Y

红豆山药糕

红豆、山药、白糖

综合评分 7.4 （1118 做过）

小美的美食

身为零嘴的大米丸子

熟大米、淀粉水、酱油

综合评分 7.8 （22 做过）

我只是个奶香核桃

烤鸡翅（自制腌料）

美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖（没有可用其他料酒米酒）、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉（推荐现磨）

综合评分 8.2 （5525 做过）

八卦兔JadeCw