西式烘焙

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创建时间: 2016-10-23      最后修改: 2021-06-01
85 菜谱
  • 脆皮蛋筒

    鸡蛋、红糖(细糖末)、细砂糖、盐、无盐黄油、香草精、低筋面粉

    综合评分 8.3 (11 做过)

    麦子厨房

  • 黑米黑芝麻吐司(无黄油)

    黑米粉、高粉、奶粉、蛋、清水110ml、酵母3g、糖30g

    综合评分 7.9 (39 做过)

    蜂香薄荷

  • 玫瑰马琳饼干-简单美味、情人节男友最爱

    巧克力夹心、黑巧克力、高脂稀奶油、马琳混合物、蛋白、糖霜/细砂糖、粉色色素(Wilton rose pink)、香草精、柠檬汁或白醋、Wilton 裱花嘴(或自选)

    综合评分 6.6 (36 做过)

    いyangヅ

  • 零失败新手汤种吐司

    面团、高筋面粉(我用的金像)、砂糖、酵母(安琪)、盐、黄油、蛋液(全蛋)、淡奶油、汤种、高筋粉、水

    综合评分 8.6 (122 做过)

    诺-儿

  • 65度汤种吐司(附超简便制作汤种方法)

    汤种、水、普通面粉、主面团、金像粉、水、酵母、奶粉、盐、白砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (216 做过)

    涓涓小熙

  • 奶油巧克力吐司

    #种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

    综合评分 8.7 (3621 做过)

    啊呜511

  • 【拿破仑】

    【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油(入面粉)、盐、水、黄油(裹入)、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精

    综合评分 8.3 (760 做过)

    ELLEN私厨

  • 波兰种北海道吐司

    #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)

    综合评分 8.7 (1450 做过)

    leibaobao00

  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    #海绵酵头#、高筋面粉、糖、耐高糖干酵母、水、#主面团#、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.6 (237 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方

    #波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

    综合评分 8.6 (4355 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 欧式面包的保存

    欧包(法棍、农夫面包等)、宜家冷冻保鲜袋、烤箱

    0 做过

    静静静静静公子

  • 6寸原味戚风蛋糕

    01 蛋黄、02 细砂糖、03 植物油、04 牛奶、06 蛋白、07 细砂糖、08 低粉

    综合评分 7.9 (17123 做过)

    Chu的三分之一

  • 蔓越莓饼干

    低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (46142 做过)

    君之

  • 肉松面包卷

    高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

    综合评分 8.0 (2875 做过)

    君之

  • 全麦法棍

    全麦粉、高筋面粉、盐、酵母、橄榄油、温水

    综合评分 7.5 (95 做过)

    食尚厨娘