下饭菜，硬菜，大菜，香锅，火锅

排骨和南瓜真是绝配，饭店卖88元一份，自己在家做，简单又好吃

综合评分 7.7 （12 做过）

小妖凌薇姐

十年前我在广东五星酒店当学徒的时候，我的师傅跟我说猪腰像我这样做，真的一点腥味都没有，今天我就把他教给我的做法分享给大家

4 做过

言哥美食记

王府泡椒鸡(味道十分接近南京大排档的招牌菜)

八角、花椒、料酒、盐、蜂蜜、生抽、老抽、陈醋、冰糖、泡椒水、绿泡椒、红干椒、生姜、白胡椒

0 做过

香辣牛肉面大桶装

感觉以前的鸡腿都白吃了！！

鸡腿、葱姜蒜、料酒、洋葱、生抽、耗油、盐和糖、白芝麻

综合评分 8.0 （669 做过）

小唐会瘦的

超好吃的牛肉干，不做一次可太亏了

材料A：牛肉、姜、葱、盐、材料B： 花椒、辣椒粉、料酒、生抽、细砂糖、香叶、大料（八角）、桂皮、盐、植物油

综合评分 7.0 （20 做过）

DuduCanada

自制牛肉干

牛肉、蚝油、老抽、姜、生抽、盐、孜然粉、料酒、辣椒粉

5 做过

怡宝创意

姥姥的香辣孜然牛肉—每周必做（可做牙签牛肉）

牛肉、孜然或孜然粉、白芝麻、蒜籽、姜丝、剁椒或干辣椒、老干妈、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐

综合评分 7.7 （11 做过）

王太家

葱香焗鲈鱼

鲈鱼、盐、小葱、小米辣、红葱头、蒜、姜、蚝油、芝麻油、黑胡椒、生抽、淀粉、花椒

综合评分 8.6 （1631 做过）

小碗阿西吧

粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）

粉蒸肉米粉：大米150克、花椒一茶匙（大概1克）、八角1个、干辣椒3-6个、主材：三线肉500-650克（或者五花肉、夹子肉、纤排都可以）、佐料：姜末10克、生抽40克、蚝油20克（没有就换成生抽）、郫县豆瓣30-40克、糖1茶匙（大概4克）、油80克、水90克、料酒10克、配菜：去皮红薯切块300-400克（土豆、芋头也可以）、香菜或者葱花少许

综合评分 8.2 （109 做过）

厨神如画V

比路边好吃你n倍的虎皮鸡爪

鸡爪、蒜、姜、小米辣、小葱、香芹、干椒、香叶、草果、八角、沙仁、花椒、油辣椒、火锅底料、酱油、糖色、花椒油、芝麻油、盐、味精、鸡精、胡椒粉

1 做过

记忆拾味

鲜到把汤都喝掉的剁椒鸡

鸡腿、剁椒酱、料酒、生抽、耗油、胡椒粉（白胡椒加黑胡椒）、白糖、生姜沫

综合评分 8.7 （63 做过）

飞天小藕饼

二姨秘制酸菜白肉（汤绝赞）

酸菜、五花肉、姜、葱、蒜、盐、十三香、料酒

5 做过

轩轩____xuan

馋哭全家的硬菜【新疆椒麻鸡】，上桌瞬间光盘！

#主要食材、三黄鸡、紫洋葱、青红尖椒、大葱、香菜、姜片、#素配菜、莴笋、木耳、腐竹、菌菇、#调料、现磨花椒粉、盐、糖、新疆线辣椒、青花椒、红花椒、八角、香叶、桂皮、油辣子、花椒油、生抽、熟芝麻、食用油

综合评分 8.6 （217 做过）

菜菜美食日记