#牛肉部分、牛里脊、姜汁、鸡蛋清、胡椒粉、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、花生油、花生油(炒制用)、#鸡蛋部分、鸡蛋、盐、小葱、花生油(炒制用)
综合评分 8.1 (585 做过)
牛肉(牛霖,牛肩肉,牛后腿肉,大黄条都可以)、土豆、洋葱(可用大蒜蒜白代替)、西红柿、尖椒(可用青椒,泡椒代替)、红萝卜、好侍百梦多咖喱、番茄酱(可用二个西红柿代替)、腌牛肉食用油、腌牛肉水、腌牛肉生粉、水
综合评分 8.8 (10 做过)
牛肉、姜,葱、蒜、老抽、料酒、农家天然蜂蜜、老冰糖、盐、八角、花椒、白蔻、丁香、桂皮、香砂、香叶、草果、辣椒、小茴香、陈皮、山奈、白芷、孜然、良姜、枸杞、豆瓣酱~可以省略,放了更佳、辣椒酱~喜欢微辣的建议放口感更好。
3 做过
牛键子肉、煮牛肉材料:、水量、花椒粒、八角、香叶、草果(可用1小匙茴香或2小块陈皮代替)、桂皮、姜片、以下是凉拌配料:、姜、蒜头、小葱、香菜(没有可不加)、以下是料汁碗材料:、生抽、蚝油、香油(芝麻油)、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋(可用陈醋代替)、水(可不加)、另拌入牛肉:、油泼辣子(可用老干妈系列产品代替)
综合评分 8.8 (293 做过)
皮料~~~~~、T55粉、糖、盐、干酵母、水(70度)、馅料~~~~~、牛绞肉hache de bœuf 、卷心菜chou blanc、黄洋葱oignon jaune 、料酒、姜泥、油咖喱块、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、水或高汤
1 做过