吐司，吐司发酵方法

椰蓉吐司

高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、椰蓉、白糖、鸡蛋黄、吉士粉

综合评分 7.9 （1592 做过）

金山茶

DIY蛋黄大吐司

高粉、蛋黄、沸牛奶、快速酵母粉、白糖、橄榄油、盐

综合评分 8.1 （28 做过）

YOYO

金大旺港式吐司（直接法）

高筋面粉（我用白燕）、奶粉（全脂就可以了）、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.6 （327 做过）

鱼太后

大大白吐司🍞(1000克模具)

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油

综合评分 8.2 （59 做过）

Mini敏兒

港式吐司

高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （11148 做过）

泳歌

拯救废弃的吐司模具

硬纸片、油纸、剪刀、吐司模具

5 做过

啊柳柳柳柳柳

特长吐司盒 波兰酵头吐司

酵头：、高筋、水、酵母、主面团：、高筋、牛奶、糖、盐、酵母、鸡蛋、黄油

1 做过

浅笑偷偷笑

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

北海道吐司--100%中种

#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

综合评分 8.7 （2434 做过）

啊呜511

酸奶吐司

高筋面粉（金像）、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶（浓稠型）、牛奶、黄油、盐

综合评分 8.6 （2164 做过）

泳歌

椰奶吐司

细砂糖、鸡蛋、椰浆、炼奶、全脂奶粉、冰水、酵母、高筋面粉、盐、黄油

综合评分 8.9 （782 做过）

汕頭小肥肉

重料淡奶油吐司

高筋粉（我用金像焙食尚各半）、细砂糖、鸡蛋、水（我加到80克）、牛奶（我加到55克）、淡奶油（我加到35克）、黄油、盐、干酵母（我只加2.8克）、奶粉

综合评分 8.7 （813 做过）

leibaobao00

奶油蛋黄吐司

高筋粉（金像）、细砂糖、盐、水、蛋黄、淡奶油、干酵母、无盐黄油

综合评分 9.0 （37 做过）

leibaobao00

咸焗吐司（强迫症别来的快手早餐）

吐司、杂蔬粒、鸡蛋、莫扎里拉芝士碎、水

0 做过

bsjojo

咸口吐司布丁（快手早餐）

牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖、吐司、火腿、速冻杂蔬（玉米青豆胡萝卜粒那种）、马苏里拉芝士碎

0 做过

考拉不呆

【快手早餐】咸\甜西多士(吐司)

吐司片、鸡蛋、小葱、香蕉、香肠/火腿肠(可不放)、盐

1 做过

诗肴