包起来

200 收藏
饺子,馄饨,包子,烧麦!
创建时间: 2016-10-28      最后修改: 2024-10-07
96 菜谱
  • 家庭手工肉馅大包子

    #包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量:12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

    综合评分 8.3 (5019 做过)

    陌大婶

  • 生煎素包

    普通面粉、温水、酵母、糖、干腐竹、鲜香菇、大白菜、盐、生抽、糖、白胡椒粉、油

    综合评分 8.8 (97 做过)

    小白素食记录

  • 酱肉三丁包

    #包子皮、中筋面粉、水、酵母粉、白糖、#包子馅儿、猪五花肉、琵琶腿、春笋(去壳)、干香菇、葱姜、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、花雕酒、白酒、白糖、王守义十三香、油、淀粉

    综合评分 8.8 (116 做过)

    PaPa-Tony

  • 美味小笼包

    面粉、安琪酵母、白糖、温水(稀释酵母粉)、温水、胡萝卜(馅料)、木耳(馅料)、鸡蛋(馅料)

    综合评分 7.9 (291 做过)

    高兴家厨房

  • 白菜水饺

    鲅鱼、肥猪肉、韭菜、鸡蛋、面粉、菠菜叶、食盐、香油植物油、味达美

    综合评分 8.7 (2326 做过)

    娄同学

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (699 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 酱肉包子

    面粉、水(面团用)、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水(肉馅用)、盐

    综合评分 8.2 (2720 做过)

    唐小唐妈妈

  • 翡翠白玉白菜饺子详细版(附翡翠白玉白菜饺子包法,翡翠白玉饺子皮两种制法,面包机和面,翡翠白玉烧卖,各种馅料搭配)

    第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)、料酒,香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料:、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油

    综合评分 8.6 (5880 做过)

    柴禾堆上的香味

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1201 做过)

    頭露

  • 三鲜水饺

    肉馅、韭菜、干香菇、木耳、虾米、葱、姜、鸡蛋、面粉、花生油、生抽、盐

    综合评分 8.3 (336 做过)

    Apple-2199

  • 自已做的荠菜虾肉大馄饨

    荠菜500、虾仁买20元、猪肉末500、虾皮菇 味精、姜、葱、盐、料酒、香油、胡椒粉、 芝麻,、海鲜酱油、馄纯皮

    综合评分 8.7 (7 做过)

    刘姥姥姥

  • 饺子皮(面包机版)

    中筋面粉、水、盐

    综合评分 8.1 (633 做过)

    长大后乖

  • 芹菜叶馅儿小馄饨 (自己擀馄饨皮儿)

    生芹菜叶、牛肉馅、葱花、姜粉、酱油、盐、香油、面粉、水

    综合评分 8.7 (32 做过)

    我很家常

  • 牛肉胡萝卜馅儿饺子

    牛肉馅儿、胡萝卜、葱姜末、五香粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、面粉、清水(和面)、清水(打陷儿)、香油

    综合评分 7.8 (377 做过)

    夯夯

  • 二十一种饺子的做法

    面粉、水、盐、馅料

    综合评分 8.5 (1805 做过)

    Jane-yy

  • 大肚饺子包法——后附视频 (胡萝卜牛肉馅儿)

    牛肉馅、胡萝卜、大葱、植物油、香油、姜粉、酱油、黄酱、盐、面粉、凉水

    综合评分 9.0 (472 做过)

    我很家常