100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋(多动图,孔瑶的食谱)
新鲜鸭蛋、盐、65度白酒一瓶
综合评分 8.0 (159 做过)
孔老师教做菜
自发绿豆芽
2.5升油瓶、绿豆
1 做过
懒人美食2017
厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃
白萝卜、小米辣、仔姜、二荆条
综合评分 7.0 (21 做过)
美食作家王刚
【曼食慢语】快速简便咸鸭蛋
新鲜鸭蛋、高度白酒、细盐
综合评分 8.3 (161 做过)
Amanda曼达
老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)
盐、苦芥菜、糯米水/大米水(洗米水)、玻璃瓶(瓦缸)、酒(50度以上)
综合评分 9.0 (636 做过)
黏呼呼星人
自制起砂流油咸鸡蛋
鸡蛋:35个、盐:500克、白酒:150克、花椒:少许、大料:少许(就是八角)、容器1个
综合评分 8.2 (351 做过)
小靖-6
老北京糖蒜
白皮新蒜、冷水、食盐、白醋+米醋=1:1的混合醋、绵白糖
下饭大姑妈
腌木瓜酸(超简单)
苹果醋、纯米醋、青木瓜
5 做过
陈娃娃wawa
腌木瓜
木瓜、白醋、白糖、辣椒、柠檬
综合评分 6.7 (19 做过)
小惡魔皮皮
腌木瓜酸
红心半生不熟木瓜、白醋、冰糖、盐
3 做过
小婉妮
木瓜、糖、盐、米醋
综合评分 7.0 (45 做过)
-彩虹猫猫-
醋泡新蒜
镇江香醋3斤,新大蒜头5斤,海盐(普通盐也行)50g,白糖300g,、陈醋
9 做过
米の蘭
酱油泡五彩椒(and各种辣椒)
五彩椒、姜片、酱油、二锅头、小口玻璃
综合评分 8.1 (50 做过)
大敏_爱下厨
酱油泡蒜/酱油腌蒜
大蒜、酱油、朝天椒(选用)、姜(选用)
综合评分 7.7 (38 做过)
陈皮梅大嫂